Кролик в сметанном соусе в мультиварке

6-8 порций
1 час 15 минут
125 ккал
Кухонная техника и утварь: мультиварка, разделочная доска, нож, кухонное бумажное полотенце, сковорода, кулинарные щипцы, обеденная тарелка, лопатка.
Чтобы улучшить вкус мяса кролика, его можно предварительно поместить в маринад, и на сутки оставить мариноваться в холодильнике.
Приготовленное таким способом мясо кролика получается нежным и сочным, к тому же, готовится оно значительно быстрее, чем в обычной кастрюле. При желании, воду можно заменить овощным или грибным бульоном, а к овощам добавить грибы или любимые пряности. Пробовали ли вы дома приготовить кролика в мультиварке? Какие продукты вы использовали при этом? Какой гарнир, по вашему мнению, лучше всего подходит к этому мясу? Поделитесь своими советами в комментариях, чтобы другие читатели смогли ими воспользоваться.
Ингредиенты
- Тушка кролика
- 1 шт.
- Морковь
- 300 г
- Лук
- 300 г
- Чеснок
- 1 головка
- Сметана
- 500 г
- Розмарин
- 3 веточки
- Тимьян
- 3 веточки
- Майоран
- 1,5 ч. л.
- Соль
- 1 ч. л.
- Молотый черный перец
- 3 щепотки
- Вода
- 400-500 мл
- Подсолнечное масло
- 3 ст. л.
Время приготовления:
1 час 15 минут
Последовательность приготовления
-
Берем 1 тушку кролика, промываем ее под проточной холодной водой и убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем.
-
Промываем под проточной водой 3 веточки розмарина, 3 веточки тимьяна, и немного подсушиваем зелень.
Добавить отзыв