Name: Кролик в сметанном соусе в мультиварке
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: Тушка кролика 1 шт.; Морковь 300 г; Лук 300 г; Чеснок 1 головка; Сметана 500 г; Розмарин 3 веточки; Тимьян 3 веточки; Майоран 1,5 ч. л.; Соль 1 ч. л.; Молотый черный перец 3 щепотки; Вода 400-500 мл; Подсолнечное масло 3 ст. л.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаБлюда из мясаКролик в сметанном соусе в мультиварке

Категория:: Блюда из мяса
Автор:: Мария Квашонкина

6-8 порций

1 час 15 минут

125 ккал

Из этой статьи вы узнаете, как приготовить в мультиварке кролика в сметанном соусе, чтобы мясо получилось сочным и ароматным. Пошаговая инструкция поможет без труда разобраться в подготовительных этапах, последовательности добавления продуктов в чашу и правильном выборе режима работы кухонной техники. Используя этот рецепт на своей домашней кухне, вы без усилий сможете создать вкусное блюдо, которое станет превосходным дополнением к любому гарниру.

Кухонная техника и утварь: мультиварка, разделочная доска, нож, кухонное бумажное полотенце, сковорода, кулинарные щипцы, обеденная тарелка, лопатка.

Чтобы улучшить вкус мяса кролика, его можно предварительно поместить в маринад, и на сутки оставить мариноваться в холодильнике.

Просмотр видеорецепта поможет уточнить, как нужно подготовить овощи, до какого цвета обжаривать кролика на сковородке, и любые другие тонкости готовки.

Приготовленное таким способом мясо кролика получается нежным и сочным, к тому же, готовится оно значительно быстрее, чем в обычной кастрюле. При желании, воду можно заменить овощным или грибным бульоном, а к овощам добавить грибы или любимые пряности. Пробовали ли вы дома приготовить кролика в мультиварке? Какие продукты вы использовали при этом? Какой гарнир, по вашему мнению, лучше всего подходит к этому мясу? Поделитесь своими советами в комментариях, чтобы другие читатели смогли ими воспользоваться.

Ингредиенты

Тушка кролика: 1 шт.
Морковь: 300 г
Лук: 300 г
Чеснок: 1 головка
Сметана: 500 г
Розмарин: 3 веточки
Тимьян: 3 веточки
Майоран: 1,5 ч. л.
Соль: 1 ч. л.
Молотый черный перец: 3 щепотки
Вода: 400-500 мл
Подсолнечное масло: 3 ст. л.

Время приготовления:

1 час 15 минут

Последовательность приготовления

Берем 1 тушку кролика, промываем ее под проточной холодной водой и убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем.
Промываем под проточной водой 3 веточки розмарина, 3 веточки тимьяна, и немного подсушиваем зелень.