Крем для торта из сгущенки

Категория:

Крем для торта из сгущенки

Автор:

Константин Маркович

В моей семье все сладкоежки со стажем, и мне порой было трудно удовлетворить их запросы по части сладкого наполнителя для выпечки. Сегодня в таких случаях я пользуюсь проверенными рецептами моей бабушки, которая умела готовить потрясающие крема. Они у нее всегда хорошо получались. Один из них – крем для торта из сгущенки без добавления лишнего жира в виде сливочного масла, который стал для меня идеальным вариантом для быстрого и эффективного приготовления. Не только торты, но и пирожные, эклеры и даже ватрушки становятся с ним более нежными и деликатными.  Я приготовила сегодня для вас подробный рецепт, чтобы вы смогли сами приготовить вкусный и легкий крем со сгущенкой и творогом для торта, а также мелких кондитерских изделий. Изделия из сгущенного молока очень популярны в нашей стране, и ее часто используют как самостоятельное блюдо. Но лучше всего знаменитая сгущенка подходит к кремам для сладкой выпечки, так как славится своим замечательным натуральным вкусом. Кроме того, сгущенку также иногда варят, чтобы придать ей «карамельный» вкус. Если вы решили приготовить крем с вареной сгущенкой для вашего торта – вам также подойдет этот рецепт.

Последовательность приготовления

1. Протертый творог выкладываем в глубокую миску.
2. Добавляем столовую ложку сгущенки, перемешиваем.

   
3. Делаем так со второй порцией сгущенки и со всеми последующими.
4. В хорошо перемешанную смесь высыпаем ваниль.
5. Затем высыпаем сахарную пудру.
6. Замешиваем крем блендером на средней скорости до растворения всех компонентов.

Видеорецепт приготовления

В видеоролике можно посмотреть детальное описание процесса изготовления быстрого крема из сгущенки:

Ваш нежный и деликатный крем готов! Его можно использовать сразу, без расстойки. Но если вы не планируете сию же минуту пропитывать коржи – поставьте крем в холодное место на несколько часов. Вдобавок, если случится, что вы решите вообще не готовить торт – переложите ваш крем в маленькие чашечки или пиалы и подайте в качестве десерта. Уверена, ваши домашние будут в восторге. После того, как крем настоялся, в него можно добавить почти любые ингредиенты по вашему вкусу. Фруктовый оттенок вашему крему придаст переспелый банан. который нужно предварительно размять ложкой. Кроме того, несколько грамм кокосовой стружки и столовая ложка сухого молока сделают его похожим на всем известный батончик «Баунти». А вот чайная ложка какао добавит ароматных шоколадных ноток в кремовую массу, что может быть важным, если вы готовите шоколадный торт.

Напоследок у меня есть несколько дополнительных рецептов на основе сгущенного молока, которые я хочу порекомендовать Если у вас нет в наличии творога или лень идти за ним, приготовьте --- крем для торта из сгущенки и масла ---, а если вам импонирует более сливочный вкус, прошу посмотреть крем из сметаны и сгущенки для торта. Для тех, кто приготовил крем, но не знает как им воспользоваться на практике, хочу предложить несколько вариантов безумно вкусной сладкой выпечки, которую можно испечь достаточно просто и без лишних затрат времени. Конечно же, данный крем прекрасно подойдет к традиционному торт Наполеон со сгущенкой, а также к знаменитому и всеми любимому - торт Медовик с сгущенкой рецепт с фото   Кулинарам с задатками экспериментаторов рекомендую приготовить торт Пражский рецепт со сгущенкой, который напомнит вам потрясающий вкус детского праздника, который мы все почти забыли. И наконец, блинный торт со сгущенкой порадует сладкоежек, которые обожают простые и быстрые торты с изюминкой.

Другие рецепты