Белый хлеб в хлебопечке

1 кг белого хлеба
3 часа 30 минут
258 ккал
Кухонная техника и утварь: хлебопечка, чайная и столовая ложка, нож.
При выпекании хлеба по новому рецепту или при изменении уже знакомой рецептуры можно проверить консистенцию теста через несколько минут после начала замеса. В таком случае сохраняется возможность ее корректировки. Если тесто получилось липковатое, стоит досыпать немного муки, если оно сухое и крошится – долить немного воды.
Белый хлеб – это не просто хлебобулочное изделие или традиционная пища восточноевропейской кухни, это один из основных продуктов питания. Даже такой простой рецепт предлагает продукт с отличным вкусом. Не менее важно то, что он состоит из полностью натуральных ингредиентов высокого качества, чего зачастую нет в покупном хлебе. А если учитывать, что его цена при этом также ниже, выгода получается со всех сторон. Кроме того, простая рецептура дает широкие возможности для ее улучшения по собственному усмотрению. При наличии диспенсера в хлебопечке в хлеб можно добавить изюм, различные зерна, например, тыквы или подсолнуха. Но даже если этого устройства нет, можно просто посыпать поверхность хлеба зернами кунжута или льна, что также разнообразит его вкус и сделает более полезным. А вам понравился белый хлеб по простому рецепту в хлебопечке? Поделитесь своим мнением или идеями по его выпеканию в комментариях.
Ингредиенты
- Мука пшеничная высшего сорта
- 550 г
- Молоко коровье
- 330 мл
- Масло сливочное
- 35 г
- Сахар
- 2,5 ст. л.
- Соль
- 2 ч. л.
- Дрожжи сухие
- 2,5 ч. л.
Время приготовления:
3 часа 30 минут
Последовательность приготовления
-
Сначала на дно хлебопекарной формы закладывается кусок сливочного масла.
-
В нее же необходимо влить 330 мл теплого молока.
-
Следующим действием в форму засыпается 550 грамм муки.
-
После муки добавляется две чайные ложки соли.
-
Далее нужно всыпать две с половиной столовые ложки сахара.
-
И последними добавляются две с половиной чайные ложки сухих дрожжей.
-
Теперь форма с ингредиентами перемещается на место установки в хлебопечку.
-
После закрытия крышки нужно выбрать программу «Обычный хлеб». Название может немного варьироваться в зависимости от марки, но этот режим присутствует в абсолютно любой модели от любого производителя. Примерная длительность программы – 3-3,5 часа.
-
По прошествии этого периода остается вынуть форму из хлебопечки и, перевернув ее, достать хлеб. На этом процесс приготовления белого хлеба завершается, приятного аппетита.
Добавить отзыв