Name: Треска запеченная в фольге с луком, помидорами и лимоном
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Филе трески 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Лимон 1 шт.; Растительное масло 1 ч. л.; Помидор 1 шт.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец или смесь перцев по вкусу; Соевый соус (по желанию) 1 ст. л.; Оливковое масло (по желанию) 1 ст. л.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаБлюда из рыбыТреска запеченная в фольге с луком, помидорами и лимоном

Категория:: Блюда с рыбой
Автор:: Мария Квашонкина

4 порции

40 минут

90 ккал

Следуя подробным пошаговым инструкциям с фото, вы научитесь готовить треску в фольге в духовке. Для этого вам понадобится филе трески, репчатый лук, лимон, небольшое количество растительного масла и специи. Также по желанию можно использовать оливковое масло и соевый соус. Всего за 40 минут вы получите вкусное и полезное блюдо, которое отлично сочетается практически с любым гарниром, и непременно придется по вкусу и взрослым, и детям.

Кухонная техника и утварь: разделочная доска, острый нож, противень, столовая ложка, фольга, силиконовая щеточка, духовка.

В этом видео автор делится простым рецептом приготовления запеченной трески в фольге. Автор наглядно демонстрирует, как нарезать овощи и лимон, выкладывать все ингредиенты слоями на рыбу и запекать готовое блюдо. Треска получается очень вкусной, сочной, с небольшой кислинкой благодаря использованию долек лимона.

Итак, теперь вы знаете, как приготовить вкусную и сочную треску в фольге. А вы уже запекали рыбу подобным способом? Любите использовать в своих блюдах дольки лимона, или же предпочитаете обходиться без него? Какую рыбу любите больше всего? Какие приправы используете в процессе готовки? Поделитесь своими кулинарными секретами в комментариях.Вставьте сюда текст

Ингредиенты

Филе трески: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Лимон: 1 шт.
Растительное масло: 1 ч. л.
Помидор: 1 шт.
Соль: по вкусу
Свежемолотый черный перец или смесь перцев: по вкусу
Соевый соус (по желанию): 1 ст. л.
Оливковое масло (по желанию): 1 ст. л.

Время приготовления:

40 минут

Последовательность приготовления

Тщательно заворачиваем рыбу в фольгу. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем завернутую треску с овощами на противень и ставим в предварительно разогретую духовку на 20-25 минут. Время приготовления во многом зависит от размера самой рыбы и мощности конкретной духовки. Очень важно не передержать рыбу в духовке, иначе она может стать сухой или, наоборот, разваливаться, а овощи – высохнуть и даже подгореть. Если вы хотите, чтобы рыба немного подрумянилась и обрела поджаристую корочку, за 5 минут до готовности можно раскрыть фольгу.