Неимоверный салат Суши

Категория:

Салаты из морепродуктов

Автор:

Александр Беридзе

Вы узнаете, как приготовить необычный салат «суши» у себя дома для всей семьи. Сможете удивить своих близких и гостей, просто трансформировав обычные японские роллы в такой удивительный и вкусный салат «суши». Чтобы его сделать, вам нужно будет ознакомиться с инструкцией – она описана ниже. Там же вы найдёте список нужных ингредиентов для салата со всеми пропорциями. Чтобы салат получился, следуйте инструкции, и ваши гости будут в восторге от этого блюда!

Последовательность приготовления

1. Рис промываем под холодной проточной водой. Заливаем рис обычной водой.

   
2. Накрываем кастрюлю крышкой, ставим рис на плиту и доводим до кипения. После кипения ставим минимальный огонь и варим под крышкой 15 минут.

   
3. Делаем заправку для риса, к яблочному уксусу добавляем соль и сахар. Перемешиваем до растворения.

   
4. Выключаем плиту с рисом, открываем крышку, накрываем кастрюлю сухим чистым полотенцем и накрываем крышкой. Оставляем на 15 минут на плите без огня.

   
5. Убираем полотенце и крышку, к рису добавляем заправку и перемешиваем.

   
6. Перекладываем рис в миску. Оставляем рис остывать.

   
7. Свежие огурцы и авокадо нарезаем на кубики среднего размера.

   
8. Лосось нарезаем на небольшие кубики.

   
9. Майонез смешиваем с небольшим количеством вассаби.

   
10. Полученную заправку для салата перекладываем в кондитерский мешок. В кондитерское кольцо помещаем пищевую плёнку. Кольцо ставим на блюдо, в котором будет салат.

    
11. Блюдо немного смазываем заправкой.

    
12. Выкладываем половину риса и утрамбовываем ложкой.

    
13. Сверху смазываем заправкой, выкладываем огурцы, солим их и смазываем заправкой.

    
14. Затем кладём сверху половину красной рыбы.

    
15. Сверху выкладываем вторую часть риса и смазываем его заправкой.

    
16. На рис выкладываем авокадо и затем остатки красной рыбы.

    
17. Посыпаем всё кунжутом. Отправляем в холодильник на 1 час.

    

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить необычный салат «суши» для всей семьи. Автор видео расскажет, как сделать такой вкусный салат и удивить этим блюдом своих близких. Приятного просмотра!

Бывает, когда хочется чем-то удивить гостей, но не знаешь, как. Вы можете приготовить обычные суши, но это будет слишком просто – все знают, какие обычные суши на вкус, и все к ним привыкли. А вот такой салат «суши» точно вызовет бурю эмоций у ваших гостей и близких, ведь он не только необычный, но еще и очень вкусный. Сочетание продуктов как в обычных японских роллах и нестандартная форма салата точно всех поразит. Если вы давно хотели провести эксперимент на кухне – это ваш вариант.

Вы можете не добавлять вассаби в майонез, если не любите его. Как вариант, заправку можно сделать из майонеза или из творожного сыра. Кстати, творожный сыр будет идеальной заправкой для этого салата, ведь он присутствует и в обычных суши. По желанию, верхушку салата можно присыпать мелко нарубленным имбирём, но имбирь не все любят, поэтому имейте это ввиду предпочтения ваших гостей.

Другие рецепты