Красивый салат с морковью

Категория:
Простые салаты
Автор:
Красивый салат с морковью
4 порции
20 минут
163 ккал
/5 ()
И к мясу, и к рыбе, и к любому гарниру подойдет изумительный салат с морковью и свежим огурцом, заправленный легким пикантным соусом с чесночком и растительным маслом. Приготовьте такой салатик по пошаговому рецепту с фотографиями, и вы поймете, что это просто находка – салат получается не только божественно вкусным, но еще и очень красивым, по-летнему ярким и эффектным.
Кухонная техника и утварь: чайная и столовая ложки, терка для моркови по-корейски, миски, чесночница.
   


Ингредиенты

Морковь
2 шт.
Огурец свежий большой
2 шт.
Соль
0,5 ч. л.
Растительное масло
3 ст. л.
Соевый соус
1 ст. л.
Сахар
1 ч. л.
Уксус 9%
1-2 ст. л.
Черный перец
13 / ч. л.
Чеснок
2-3 зубка
Время приготовления:
20 минут

Последовательность приготовления

  1. Натираем на терке для корейской моркови 2 морковки.
    Шаг 1
  2. Добавляем 0,5 ч. л. соли, перемешиваем. Оставляем на 10 минут.
    Шаг 2
  3. В отдельную миску вливаем 1 ст. л. соевого соуса.
    Шаг 3
  4. Добавляем 3 ст. л. растительного масла. Насыпаем 1 ч. л. сахара.
    Шаг 4
  5. Добавляем треть чайной ложки черного молотого перца. Вливаем также 1 ст. л. уксуса (9%). Пропускаем через чесночницу 3 зубка чеснока и добавляем в заправку, перемешиваем.
    Шаг 5
  6. Натираем на терке для моркови по-корейски 2 больших свежих огурца (можно нарезать соломкой).
    Шаг 6
  7. Добавляем огурцы к моркови. Вливаем заправку, тщательно перемешиваем.
    Шаг 7
  8. Салат должен обязательно настояться 20-30 минут.
    Шаг 8

Видеорецепт приготовления

Подробный процесс приготовления красивого разноцветного салатика с морковью и свежим огурцом можно посмотреть в видеорецепте. 

Пишите, дорогие друзья, о своих впечатлениях об этом простом, чрезвычайно вкусном и полезном салатике. Может быть, вы как-либо усовершенствовали рецепт? Поделитесь своими идеями.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *