Name: Запеченная щука в фольге
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Филе щуки 500-600 г; Масло растительное (оливковое) 3 ст. л.; Лук репчатый 2 головки; Соль, приправы, перец по вкусу; Зелень свежая (для украшения зеленый лук и укроп) 1/4 пучка

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаБлюда из рыбыЗапеченная щука в фольге

Категория:: Блюда с рыбой
Автор:: Виктор Афанасьев

2-3 порции

30 минут

75 ккал

Узнайте, как просто и быстро запекается щука в духовке в фольге. Благодаря подробному пошаговому руководству, вы за считанные минуты сможете накормить семью вкусным низкокалорийным ужином. Минимум продуктов и несколько простых действий – включить духовку, нашинковать лук и уложить под фольгу рыбное филе, и ароматное рыбное блюдо займет достойное место на вашем столе.

Кухонная посуда: разделочная доска, нож, столовая ложка, кисть кулинарная, фольга, противень, духовка.

Чтобы приготовить блюдо еще быстрее, можно купить не целую рыбину, а готовое филе щуки.

Подают запеченную в фольге щуку как горячей, с гарниром или без, так и холодной. В качестве гарнира неплохо подать жареный или отварной картофель, либо откидной рис. Стол к рыбному блюду сервируют маринованными или свежими овощами, а также овощными салатами под растительным маслом или белым соусом. К рису отличным вкусовым сопровождением считается соевый соус, к картофельному гарниру – томатный или домашний кетчуп. На столе обязательно должна присутствовать свежая зелень. Веточки укропа и перья зеленого лука подают целиком на отдельной сервировочной тарелке, или обкладывают ими выложенную на сервировочное блюдо щуку. Украшают рыбу тонкими ломтиками лимона и ягодами клюквы.

Спасибо, что обратили внимание на простой и несложный рецепт приготовления щуки в духовке. А как вы запекаете рыбу в фольге? Поделитесь, что вам больше всего понравилось в этом рецепте, и какие действия (с вашей точки зрения) хотелось бы заменить чем-то более простым. Опишите свой метод приготовления рыбного блюда в духовке, и не забудьте прокомментировать предоставленное вашему вниманию пошаговое руководство. Оставьте свой отзыв под статьей. И всем – приятного аппетита!

Ингредиенты

Филе щуки: 500-600 г
Масло растительное (оливковое): 3 ст. л.
Лук репчатый: 2 головки
Соль, приправы, перец: по вкусу
Зелень свежая (для украшения зеленый лук и укроп): 1/4 пучка

Время приготовления:

30 минут

Последовательность приготовления

Включить духовку для прогрева, выставив температуру 200° С.

Видеорецепт приготовления

В предлагаемом к просмотру сюжете по шагам демонстрируется нехитрый процесс подготовки и запекания в духовом шкафу щуки, завернутой с луком в фольгу. Посмотрите сюжет – он не займет у вас много времени, и может стать весьма полезным в случае приготовления в духовке любой речной рыбы.