Булочки с шоколадом и орехами
8 булочек
40 минут
330 ккал
Кухонная посуда: миска, чашка, ложка столовая, мерная емкость, кухонные весы и термометр, веничек, лопаточка, сотейник, разделочная доска, скалка, противень, пекарская бумага, кисть кондитерская, сковорода, духовка, варочная поверхность, кухонное полотенце.
Замешиваем тесто на дрожжах
В этом непродолжительном видеокурсе по шагам демонстрируется самый простой процесс выпечки сладкого и воздушного десерта – нежных булочек с шоколадно-ореховой начинкой. Обязательно посмотрите этот сюжет, где вы найдете несколько очень важных подсказок по ходу работы с тестом.Спасибо за интерес, проявленный к рецепту дрожжевых булочек с начинкой из орехов и шоколада. Прокомментируйте, что вам больше всего понравилось в таком способе приготовления десерта. Может, у вас есть свой альтернативный и более простой вариант приготовления таких булочек? Опишите его, и поделитесь своими наработками с читателями сайта. Возможно, именно ваш вариант станет полезен кому-то из пользователей. А если вы уже попробовали приготовить по предлагаемому рецепту, опишите, что у вас получилось, и какой из моментов нуждается в дополнении с вашей точки зрения.\
Ингредиенты
- Мука пшеничная
- 440-450 г
- Молоко цельное
- 200 мл
- Яйцо куриное
- 2 шт.
- Масло сливочное
- 100-110 г
- Дрожжи сухие, моментальные
- 5 г
- Сахарный песок
- 100 г
- Орехи грецкие жареные
- 130 г
- Шоколад плиточный
- 50-60 г
- Соль
- щепотка
Время приготовления:
40 минут
Последовательность приготовления
Выпекаем булочки с начинкой
Готовность подошедшего для приготовления булочек теста определяется по двукратно увеличившемуся объему.
Готовим шоколадную начинку
-
Разогреть духовой шкаф при температуре 190° С.
Добавить отзыв