Пицца с фаршем в домашних условиях
12
1 ч
250 ккал
Кухонная техника:
- духовка;
- противень;
- скалка;
- нож;
- емкости для ингредиентов;
- терка;
- тарелки для подачи;
- доска для разделывания;
- сковорода.
Как подобрать ингредиенты
Что касается теста для нашей пиццы, то можно воспользоваться не только слоеным тестом, но и другим. Также можно вместо теста использовать заготовки для пиццы, которые вы сможете найти в ближайшем супермаркете. Пицца с фаршем в духовке при использовании хороших ингредиентов должна получиться безумно вкусной.Ингредиенты
- Слоеное тесто
- По вкусу
- Фарш
- 300 г
- Помидор
- 1-2 шт.
- Томатная паста
- 3-4 ст. л.
- Твердый сыр
- 150-200 г
- Специи
- По вкусу
- Зелень
- По вкусу
- Грибы
- 300-400 г
Время приготовления:
1 ч
Последовательность приготовления
-
Берем доску для разделывания и нарезаем очень мелко лук и грибы. Теперь берем сковородку и наливаем в неё немного растительного масла. Обжариваем лук совсем немного, до того момента, как он станет мягким. Добавляем к луку на сковороду грибы и жарим 10 минут. В это время нужно тщательно помешивать содержимое сковороды. Также не забудьте добавить специи на ваше усмотрение.
-
После обжаривания лука и грибов освободите сковороду и положите в неё фарш. Мясо обжаривайте 10-15 минут. Обязательно посолите его и поперчите во время обжаривания.
-
Теперь снова беремся за нож и нарезаем помидорки тонкими кусочками, а сыр натираем на тёрке. Начинка для пиццы с фаршем готова.
-
Настало время нашего слоеного теста. Достаем его и раскатываем в круг или же в форму прямоугольника. Как пожелаете, так и делайте, тут особых строгих установок нет. Все может зависеть только от формы вашего противня. Помещаем наше тесто в противень, присыпав его мукой.
-
Как только поместите тесто в противень, можно его смазывать томатной пастой. Затем следует выложить на него обжаренные грибочки с луком. За ними следует фарш, который также нужно распределить по всей поверхности пиццы.
-
Сверху фарша равномерно выложите помидоры. Поверх помидоров распределите натертый сыр.
-
Теперь последний шаг – разогреваем духовку до 200 градусов по Цельсию. Как только духовка разогреется, поместите в неё противень. Выпекайте 25 минут и можете спокойно приниматься за её дегустацию!
Видеорецепт приготовления
Для полной ясности всего процесса предлагаю вам ознакомиться с одним очень интересным и полезным видео, которое поможет вам не только приготовить быстрее, но и вкуснее! В этом видео доходчиво описывается весь процесс пошагово, поэтому в сочетании с нашими рецептами вы сможете готовить намного лучше!
Добавить отзыв