Хлеб в духовке - как испечь

1
50 мин
250 ккал
Представляю вашему вниманию самый популярный рецепт домашнего хлеба в духовке с фото. Давайте попробуем постряпать хлеб именно по нему. Выпекание хлеба - дело ответственное нужно точно соблюдать количество ингредиентов и порядок действий.
Кухонная техника: духовка, разделочная доска, сито.
Ингредиенты
- Пшеничная мука
- 450 г
- Кипяченая вода
- 240 мл
- Соль
- 0,5 ч. л.
- Дрожжи
- 3 ч. л.
- Сахар
- 3 ч. л.
- Подсолнечное масло
- 4 ст. л.
Время приготовления:
50 мин
Способ приготовления:
В духовке
Основной ингредиент:
Мука
Последовательность приготовления
-
Первым делом следует просеять муку через сито в миску, желательно железную.
-
Добавить сахар, соль и дрожжи, после чего перемешать.
-
Далее нужно добавить воду и масло, замесить тесто. Далее накрываем миску полотенцем и оставляем настаиваться полчаса в теплом месте.
-
По истечении этого времени тесто нужно размять и создать форму батона.
-
Далее сформированную буханку следует положить на противень, предварительно накрытый пергаментом и смазанный растительным маслом.
-
Печь хлеб 40 минут, выставив температуру 180°.
Видеорецепт приготовления
В ролике очень доступно объясняется, как же правильно замешивать тесто и какие хитрости помогут вам сделать мягкое и воздушное тесто.
Самым популярным хлебобулочным изделием является белый хлеб. Он очень мягкий, слегка сладковатый и хрустящий. Кроме того, готовить его очень просто, не имея под рукой дорогостоящего инвентаря, затрачивая минимум энергии и времени. Буханку прекрасного пышного хлебы можно выпечь в обычной духовке в газовой или электрической плите, которая есть на каждой кухне. Также приготовление обычного хлеба дома заметно сокращает семейный бюджет. Но самое главное – это то, что вы будете на сто процентов уверены в том, что хлеб не имеет абсолютно никаких консервантов и других вредных веществ.Знаете ли вы? Для того чтобы тесто лучше пропеклось, делаем небольшие надрезы на верхней части сформированной буханки.
Делитесь своими впечатлениями от приготовления хлеба по данным рецептам, предлагайте свои вариации и доработки! Приятного аппетита!
Добавить отзыв