Морковный пирог на кефире в мультиварке

Категория:

Простые пироги

Автор:

Константин Маркович

С появлением такой кухонной техники, как мультиварка, стало возможным готовить его не только в духовке. Например, меня это очень выручает жарким летом, а также когда мои плита и духовка заняты другими блюдами. Предлагаю и вам приготовить для своих сладкоежек морковный пирог, рецепт которого очень простой, и выпечь его в мультиварке. Замешивать тесто для морковника можно и в отдельной емкости, но, если у вас есть силиконовый венчик, то делается это непосредственно в чаше мультиварки.

Последовательность приготовления

1. Вливаем кефир, добавляем соду и размешиваем. Кефир сразу начнет пениться и гасить своей кислотой соду.
2. Добавляем масло и яйца. Тщательно перемешиваем.

   
3. Добавляем корицу, сахар и соль. Перемешиваем и добавляем к жидкой массе.
4. Мелкой стороной терки натираем морковь и кладем ее в тесто. Перемешиваем.

   
5. Добавляем просеянную муку.
6. По желанию можно добавить измельченные орехи, изюм или цедру лимона.

   
7. Тесто выливаем в чашу мультиварки.

   
8. Печем в мультиварке 65 минут. Проверяем степень готовности. Оставляем на 10 минут в режиме подогрева.
9. Вынимаем, перевернув чашу на блюдо или решетку для пара, и остужаем.

   

Видеорецепт приготовления

Как еще можно приготовить в мультиварке пирог с морковкой на кефире, смотрите в рецепте на видео.

Другие рецепты