Мойва в духовке - с корочкой и без запаха

Категория:
Блюда с рыбой
Автор:
Мойва в духовке - с корочкой и без запаха
на 4-6 человек
1 час 30 минут
120 ккал
/5 ()
Из этой статьи сможете узнать, как приготовить вкусную мойву в духовке с хрустящей корочкой, получите список ингредиентов, увидите, как правильно чистить эту рыбу перед применением, как просто оградить себя от специфического запаха рыбы после приготовления. Пошаговый рецепт с несколькими удачными фотографиями окажут пользу, если вы захотите приготовить такое кулинарное блюдо для своей семьи.
Кухонная техника и утварь: духовка, нож, противень, емкость для рыбы, тарелка для специй, емкость для муки и крахмала, ножницы, резиновые перчатки.

Полезные советы

  • При приготовлении блюда можно не чистить мойву, просто хорошо промыть, запекать с внутренностями.
  • Подавать к столу лучше со свежими овощами, овощным салатом, зеленью.
На этом видеоролике увидите, как подготовить мойву к запеканию, получите советы по выбору специй, познакомитесь со списком продуктов, необходимых для этого кулинарного изделия.
Уважаемые читатели, в повседневной жизни большинство из вас привыкли больше к жареной на сковороде мойве, которая занимает много времени при приготовлении. Расскажите, пользовались ли вы рецептом из этой статьи, чтобы запечь мойву в духовке, понравилось ли вам такое блюдо? Как отнеслись к нему ваши близкие? Что изменили в процессе приготовления или же добавили?

Ингредиенты

свежая мойва
1 кг
мука пшеничная
6 ст. л.
лимон
1 шт.
растительное масло
100 мл
черный молотый перец
1-2 щепотки.
паприка
2 щепотки.
гранулированный чеснок
2-3 щепотки.
кукурузный крахмал
2 ст. л.
соль
1 ст. л.
тимьян
1-2 щепотки
Время приготовления:
1 час 30 минут

Последовательность приготовления

  1. Прежде чем начать готовить рыбу к запеканию, ее следует очистить от внутренностей. Надеваем резиновые тонкие рукавицы, чтобы защитить руки от специфического запаха мойвы, который позже будет очень трудно удалить.
  2. Разогреваем духовку при 180 градусах, отправляем противень с мойвой в духовку на 25-30 минут. Здесь нужно учитывать возможности и особенности духовки, время запекания может быть больше или меньше, регулировать его будете самостоятельно.

Видеорецепт приготовления

Другие рецепты

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *