Торт из пряников и бананов

Категория:

Пряники

Автор:

Виктор Афанасьев

Все любят сладкие пряники, но мало кто знает, что они вкусны не только сами по себе, но и в виде торта. Удивлены? Я тоже не верила, пока однажды моя свекровь, которая умудряется сделать вкуснющий торт даже из шариков несквик, не приготовила на семейный праздник замечательный пряниковый торт из белых пряников и бананов со сметаной. Разошелся он быстро, и всем стало интересно, как можно приготовить такое потрясающее лакомство? Я записала рецепт торта, который, как оказалось, готовится легко и просто без выпечки в духовом шкафу, из совершенно обычных или шоколадных пряников и бананов, а также свежей сметаны пополам со сгущенкой.

Сегодня я решила написать вам пошаговое руководство к изготовлению торта. Уникальный торт из пряников со сметаной можно приготовить и в микроволновке, если вы решили все-таки не готовить его просто и без суеты, связанной с выпечкой. Однако термическая обработка может сделать ваше лакомство слишком нежным и хрупким. Рекомендуется не пользоваться пластиковыми мисками для изготовления торта. Если без них все же не обойтись, облейте их кипятком и высушите на воздухе, без применения полотенца.

Вам понадобятся

Присыпка Этот торт можно делать не только с обычными или шоколадными, но и с имбирными пряниками, только обязательно проследите, чтобы они были мягкими и свежими, иначе изделие будет суховатым. Сметану лучше выбрать на рынке, так как этот продукт с повышенным показателем жирности трудно найти в магазинах.

Последовательность приготовления

Наше изумительное лакомство готово! Теперь вы точно знаете, как сделать торт из пряников, не потратив лишнего времени и сил. Не удивляйтесь, когда ваши близкие станут восхищаться угощением – такой простой тортик одновременно и невероятно вкусен.

Последовательность приготовления

1. Орехи мелем в кофемолке или перетираем в ступке.
2. В отдельной миске перемешиваем сгущенку и сметану ложкой.
3. Добавляем орехи, взбиваем миксером до пышного состояния и пока отставляем в сторону.
4. Пряники в зависимости от формы режем вдоль, чтобы получились плоские ломтики. Из сухих и старых лучше не делать, поскольку их сложно будет нарезать.

   
5. Бананы нарезаем кружочками.
6. Выстилаем форму для торта пленкой так, чтобы потом иметь возможность завернуть ее вместе с содержимым.
7. Выкладываем в форму половину пряников ровным слоем, затем половину бананов.
8. Крем делим на две части, одну половину выливаем на бананы и пряники.

   
9. Тщательно разравниваем, сверху кладем вторую часть пряников.
10. Следом распределяем оставшиеся бананы и заливаем кремом.

    Торт нужно настаивать не менее 3 часов, чтобы пряники хорошенько пропитались кремом, так что не спешите снимать пленку – она задает форму торта и оберегает его от ненужных посторонних запахов, пока он стоит в холодильнике.
11. Заворачиваем форму в пленку и ставим массу охлаждаться на несколько часов.

    
12. Убираем пленку и переворачиваем торт на стол, освобождая его от формы.
13. Перекладываем его на красивое блюдо.
14. Посыпаем тертым шоколадом и орехами.

    

Видеорецепт приготовления

Подробный видеоролик рассказывает в деталях, как правильно приготовить легкий торт из пряников по этому рецепту:

Другие рецепты