Торт из пряников и бананов

Категория:
Пряники
Автор:
Виктор Афанасьев
Торт из пряников и бананов
12
25 мин
450 ккал
Все любят сладкие пряники, но мало кто знает, что они вкусны не только сами по себе, но и в виде торта. Удивлены? Я тоже не верила, пока однажды моя свекровь, которая умудряется сделать вкуснющий торт даже из шариков несквик, не приготовила на семейный праздник замечательный пряниковый торт из белых пряников и бананов со сметаной. Разошелся он быстро, и всем стало интересно, как можно приготовить такое потрясающее лакомство? Я записала рецепт торта, который, как оказалось, готовится легко и просто без выпечки в духовом шкафу, из совершенно обычных или шоколадных пряников и бананов, а также свежей сметаны пополам со сгущенкой. Торт без выпечки из пряников и сметаны

Сегодня я решила написать вам пошаговое руководство к изготовлению торта. Уникальный торт из пряников со сметаной можно приготовить и в микроволновке, если вы решили все-таки не готовить его просто и без суеты, связанной с выпечкой. Однако термическая обработка может сделать ваше лакомство слишком нежным и хрупким.
Кухонная техника и утварь: 3-4 глубокие миски емкостью 600-900 мл, блюдо для торта диаметром от 20 см, столовые и чайные ложки, полиэтиленовую пленку, кофемолку или ступку с пестиком, венчик и мерную чашку, миксер или блендер.
Рекомендуется не пользоваться пластиковыми мисками для изготовления торта. Если без них все же не обойтись, облейте их кипятком и высушите на воздухе, без применения полотенца.

Вам понадобятся

Присыпка
  • 50 г тертого молочного шоколада;
  • 50 г тертых грецких орехов.
Этот торт можно делать не только с обычными или шоколадными, но и с имбирными пряниками, только обязательно проследите, чтобы они были мягкими и свежими, иначе изделие будет суховатым. Сметану лучше выбрать на рынке, так как этот продукт с повышенным показателем жирности трудно найти в магазинах.

Последовательность приготовления

Наше изумительное лакомство готово! Теперь вы точно знаете, как сделать торт из пряников, не потратив лишнего времени и сил. Не удивляйтесь, когда ваши близкие станут восхищаться угощением – такой простой тортик одновременно и невероятно вкусен.

Ингредиенты

Пряники
400-600 г
Грецкий орех
100 г
Сметана
300 г
Сгущенка
400 г
Спелые бананы
3 шт.
Время приготовления:
25 мин

Последовательность приготовления

  1. Орехи мелем в кофемолке или перетираем в ступке.
  2. В отдельной миске перемешиваем сгущенку и сметану ложкой.
  3. Добавляем орехи, взбиваем миксером до пышного состояния и пока отставляем в сторону.
  4. Пряники в зависимости от формы режем вдоль, чтобы получились плоские ломтики. Из сухих и старых лучше не делать, поскольку их сложно будет нарезать.
    Шаг 4
  5. Бананы нарезаем кружочками.
  6. Выстилаем форму для торта пленкой так, чтобы потом иметь возможность завернуть ее вместе с содержимым.
  7. Выкладываем в форму половину пряников ровным слоем, затем половину бананов.
  8. Крем делим на две части, одну половину выливаем на бананы и пряники.
    Шаг 8
  9. Тщательно разравниваем, сверху кладем вторую часть пряников.
  10. Следом распределяем оставшиеся бананы и заливаем кремом.
    Торт нужно настаивать не менее 3 часов, чтобы пряники хорошенько пропитались кремом, так что не спешите снимать пленку – она задает форму торта и оберегает его от ненужных посторонних запахов, пока он стоит в холодильнике.
  11. Заворачиваем форму в пленку и ставим массу охлаждаться на несколько часов.
    Шаг 11
  12. Убираем пленку и переворачиваем торт на стол, освобождая его от формы.
  13. Перекладываем его на красивое блюдо.
  14. Посыпаем тертым шоколадом и орехами.
    Шаг 14

Видеорецепт приготовления

Подробный видеоролик рассказывает в деталях, как правильно приготовить легкий торт из пряников по этому рецепту:

Другие рецепты

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *