Name: Бездрожжевой хлеб на воде в мультиварке
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 1 булка
Ingredients: Цельнозерновая мука 2 стак.; Гречневая мука 1 стак.; Овсяная мука 1 стак.; Вода 2 стак.; Семена чиа ⅓ стак.; Семена кориандра 1 ст. л.; Семена тмина 1 ст. л.; Семена льна 1 ст. л.; Мед 2 ст. л.; Горчичное масло 2 ст. л.; Разрыхлитель 1 ст. л.; Сахар 1 щепотка

ГлавнаяРецептыВыпечкаХлебБездрожжевой хлеб на воде в мультиварке

Категория:: Хлеб
Автор:: Ирина Рогозина

1 булка

3 часа

180 ккал

Из нижеизложенного рецепта вы узнаете, как приготовить бездрожжевой хлеб в мультиварке. Поймете, сколько сортов муки можно смешать между собой для замешивания теста. Узнаете, какие натуральные семена добавить в тесто, чтобы хлеб получился максимально полезным. Поймете, какую заготовку лучше сформировать для выпечке в мультиварке. Посмотрите на конечный результат.

Кухонная техника и утварь: глубокая миска, ложка, мультиварка, рабочая поверхность, пищевая пленка, пергаментная бумага.

Если вы желаете более подробно разобраться с процессом приготовления бездрожжевого хлеба в мультиварке, предлагаем заняться просмотром этого видео. Вам удастся понаблюдать за процессом замешивания теста, увидеть конечный результат.

Воспользовались рецептом? Понравился бездрожжевой полезный хлеб? Поделитесь вашими отзывами в комментариях, а также оставляйте ваши простые рецепты домашней выпечки.

Ингредиенты

Цельнозерновая мука: 2 стак.
Гречневая мука: 1 стак.
Овсяная мука: 1 стак.
Вода: 2 стак.
Семена чиа: ⅓ стак.
Семена кориандра: 1 ст. л.
Семена тмина: 1 ст. л.
Семена льна: 1 ст. л.
Мед: 2 ст. л.
Горчичное масло: 2 ст. л.
Разрыхлитель: 1 ст. л.
Сахар: 1 щепотка

Время приготовления:

3 часа

Последовательность приготовления

Закрываем крышку мультиварки, выбираем режим «выпечка», выставляем время 120 минут. Для каждой мультиварки время выпечки может быть разным, поэтому регулируйте его самостоятельно. Также для выпечки можно использовать духовку. Для этого застелите противень пергаментом, выложите заготовку из теста, отправьте на час в духовку, разогретую до 180-190 градусов.