Перец фаршированный овощами

Категория:
Фаршированные овощи
Автор:
Перец фаршированный овощами
4
1 ч
131.8 ккал
Вкусное, питательное блюдо, но без мяса? Это возможно! Вас удивит прекрасный вкус болгарского перца, фаршированного овощами. Это блюдо дает широкий полет фантазии, ведь вариантов начинки может быть очень много. Мы приготовили, попробовали и предлагаем самые вкусные сочетания для начинки болгарского перца. Предлагаем быстрый рецепт перца, фаршированного овощами с капустой брокколи. [

Кухонная техника и утварь:

  • форма для запекания;
  • разделочная доска;
  • миска;
  • нож;
  • ложка;
  • терка;
  • духовка.
Легкое, сочное, ароматное блюдо готово!

С чем подавать фаршированный болгарский перец

Фаршированный перец – уже полноценное блюдо, не требующее гарнира. Добавьте легкий салат из зелени и овощей, и обед будет сытным и здоровым. Хорошо сочетаются с фаршированными перцами различные соусы на основе сметаны, майонеза и горчицы. Приятного аппетита!

Ингредиенты

Перец болгарский
8 шт.
Баклажан
3 шт.
Морковь
3 шт.
Лук (репчатый)
2 шт.
Чеснок
4 зубчика
Сыр (копченый)
400 г
Томатный сок
400 мл
Масло растительное
Для жарки
Специи
По вкусу
Зелень
По вкусу
Время приготовления:
1 ч

Последовательность приготовления

  1. Грибы помыть и нарезать ломтиками вдоль.
    Шаг 1
  2. Брокколи разделить на соцветия, помыть.
    Шаг 2
  3. В миску сложить грибы и кусочки брокколи, вбить одно яйцо, посолить, поперчить и перемешать. Наша начинка готова.
    Шаг 3
  4. Перцы разрезать пополам, очистить серединку.
    Шаг 4
  5. Каждую половинку перца заполнить начинкой.
    Шаг 5
  6. Сыр натереть на терку и посыпать каждый нафаршированный перец тонким слоем.
    Шаг 6
  7. На форму, смазанную маслом, выложить перец. Отправить запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут.
    Шаг 7

Видеорецепт приготовления

Другие рецепты

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *