Фаршированный перец «половинками» в духовке

Категория:
Фаршированные овощи
Автор:
Фаршированный перец «половинками» в духовке
6
45 мин
131.8 ккал
Какой же праздничный стол может обойтись без фаршированных блюд? Я хочу ознакомить вас с рецептом фаршированного перца с мясным фаршем в духовке. Все мы давно знаем это блюдо, но вот мало кто из нас может правильно и вкусно приготовить его. А особенность рецептов будет заключаться в том, что я предоставлю вам для выбора несколько способов приготовления. Сперва я научу вас готовить по рецепту вкуснейший фаршированный перец так называемыми «половинками», приготовленный в духовке.

Кухонная техника:

  • духовая камера;
  • глубокая емкость для выпекания;
  • терка;
  • нож и доска для разделывания.
Предлагаем вашему вниманию рецепт фаршированного перца половинками в духовке.

Как подобрать ингредиенты к блюду?

Так как блюдо будет готовиться в духовой камере, для этого лучше всего использовать не обычный сыр, а лучше всего сыр твердых сортов. Болгарский перец должен быть без повреждений, черных пятен и обязательно должен иметь плодоножку. С помощью полезного видео, в котором очень доступно рассказывается о процессе приготовления этого рецепта, вы сможете готовить такое блюдо без особых трудностей!

Ингредиенты

Сыр
200 г
Куриное яйцо
1 шт.
Картопля (вареная)
3 шт.
Помидоры
1 шт.
Колбаса
200 г
Сливки (10%)
150 мл
Зеленый лук
По вкусу
Специи
По вкусу
Болгарский перец
3 шт.
Время приготовления:
45 мин

Последовательность приготовления

  1. В первую очередь займемся отварным картофелем. Его нужно натереть на большом лезвии терки и поместить в отдельную емкость.
    Шаг 1
  2. Затем измельчите колбасу и высыпьте ее к картошке.
    Шаг 2
  3. Натрите сыр, часть его высыпьте к колбаске и картошке, а вторую часть отложите.
    Шаг 3
  4. Не забудьте помыть и нарезать мелкой фракцией пучок отборного зеленого лука. Также добавьте его к начинке.
    Шаг 4
  5. Теперь возьмите маленькую мисочку и вбейте в нее одно яйцо. Влейте сливки в миску с яичком. Посолите и добавьте измельченный перчик. Все хорошенько промешайте.
    Шаг 5
  6. Добавьте яичную смесь в мисочку к остальным ингредиентам и тщательно перемешайте.
    Шаг 6
  7. Нарежьте помидор тонкими кругами.
    Шаг 7
  8. Также вам нужно будет нарезать ваш перец пополам и достать из него сердцевину.
    Шаг 8
  9. Подготовьте вашу глубокую емкость для запекания, смазав ее маслом. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов.
    Шаг 9
  10. Начните фаршировать перец. Выложите наполненные половинки перца на емкость для запекания и накройте каждый перчик кусочком помидорины.
    Шаг 10
  11. Отправляйте в духовку ваше практически готовое блюдо на пятнадцать минуток. Спустя отведенное на запекание время вам нужно будет достать перец и посыпать его отложенной частью сырка.
    Шаг 11
  12. Погрузите перец снова в духовку на пятнадцать минут. Вот и все, запеченный фаршированный перец в духовке с сыром готов благодаря вам и супер-легкому рецепту.
    Шаг 12

Видеорецепт приготовления

Другие рецепты

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *