Гороховые котлеты

Категория:

Рецепты вкусных котлет

Автор:

Александр Беридзе

Если вы задумались, можно ли что-то приготовить из гороха, кроме знаменитых супа и каши – можно! Это - гороховые котлеты. Это не очень известное блюдо, готовят его не так часто, и зря! Горох - это источник витамина D, который просто необходим организму для нормальной жизнедеятельности. Готовятся эти котлеты очень просто, получается вкусно, а калорийность такого блюда невысока, и при этом оно очень питательно.

Моя коллега недавно поделилась интересным рецептом постного блюда. Я бы никогда не подумала, что котлеты из гороха могут быть такими вкусными. Даже мои родные, которые не едят горох ни в каком виде, полюбили эти котлеты. Плюс этого блюда в том, что его можно сделать не только постным. Сейчас я поделюсь с вами простым и вкусным рецептом котлет из гороха, давайте разберем его пошагово.

Полезные советы

• Можно добавлять в гороховые котлеты немного манки, чтобы они получились плотнее.
• Жарить котлеты лучше всего на среднем огне.
• Можно всыпать в котлеты специи по вашему вкусу.

Последовательность приготовления

1. Горох замачиваем на ночь.
2. Через мясорубку прокручиваем лук и горох.

   
3. Всыпаем соль и смесь из перцев. Перемешиваем.
4. Разогреваем сковороду.

   
5. Столовой ложкой выкладываем на сухую сковороду гороховую массу.

   
6. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

   

Видеорецепт приготовления

Смотрите видео урок приготовления котлет из гороха.

Гороховые котлеты можно подавать с овощными салатами и гарнирами по вашему вкусу. Если хотите взять котлеты на работу, то приготовьте Котлеты из индейки. В пост можно готовить Картофельные котлеты. Очень необычный вкус получается у Котлет моркови, деткам обязательно понравятся.

Другие рецепты