Котлеты из индейки на пару

Категория:
Рецепты вкусных котлет
Автор:
Котлеты из индейки на пару
12
25 мин
91 ккал
Моя подруга-диетолог давно уговаривала меня приготовить котлеты на пару. Но всегда появлялись у меня сомнения, что мои родные будут кушать такое блюдо. К тому же я не знала, ни из какого мяса их сделать, ни сколько их варить. Опасалась, что получатся сухими, ведь это не биточки в соусе. И вот наконец, тот день настал - получилось так, что в холодильнике осталось мясо индейки. И тут я почему-то вспомнила о котлетах на пару. Приготовила паровые котлетки, и моим родным очень понравилось. Важно, что приготовление не заняло много времени и сил. Котлеты из индюшиного мяса получились сочные. Кстати, если хотите приготовить детские паровые котлеты - мясо индюшки для этого подходит просто замечательно.
Кухонный инвентарь: мясорубка и мультиварка.

Как правильно выбрать ингредиенты

  • Сметана должна быть жирностью не более 15 %.
  • Творог подойдет 3-5 % жирности.

Последовательность приготовления

Котлеты из мяса индейки можно подавать с различными гарнирами и овощными салатами.

Добрые советы

  • Котлетки удобно лепить влажными руками, чтобы фарш не лип к рукам.
  • Батон или хлеб нужно брать вчерашний.
  • Можно панировать котлеты в муке или сухарях.
Если вы не хотите готовить котлеты на пару, то вам отлично подойдет рецепт Котлеты из индейки (из фарша) на сковороде и в мультиварке . Вкусные получаются котлеты из рубленого мяса индейки Рубленные котлеты из индейки . Индейка хорошо готовится и в духовке Котлеты из индейки в духовке .
Друзья, делитесь в комментариях своими способами приготовления котлет из мяса индейки на пару.

Ингредиенты

Филе индейки
1 кг
Творог
350 г
Лук
2 шт.
Манка
100 г
Сметана
50 г
Яйца
2 шт.
Соль
По вкусу
Смесь из перцев
По вкусу
Время приготовления:
25 мин

Последовательность приготовления

  1. Филе, лук режем и отправляем в мясорубку.
    Шаг 1
  2. Добавляем творог, манку, сметану и яйцо. Все перемешиваем.
  3. Всыпаем соль, смесь из перцев.
    Шаг 3
  4. Формируем руками котлетки.
    Шаг 4
  5. Запускаем опцию «Варка на пару», выкладываем котлеты.
  6. Готовим блюдо в течение 50 минут.
    Шаг 6

Видеорецепт приготовления

Смотрите видео урок приготовления котлет из мяса индейки на пару.

Другие рецепты

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *