Гречневая каша на молоке

Категория:

Каша

Автор:

Мария Квашонкина

В детстве я очень любила, когда бабушка кормила меня на завтрак гречневой кашей на молоке. У меня уже появилась своя семья, но повторить бабушкин рецепт у меня все никак не получалось. На помощь мне пришла тетрадь, в которую бабушка всю жизнь старательно записывала рецепты. Там я и нашла способ приготовления каши гречневой на молоке. Оказалось, что готовится она просто и очень быстро.

Как выбрать ингредиенты

• Молоко лучше всего брать 2,5 % жирности.
• Гречку обязательно перебрать и промыть.

Молочную гречневую кашу на плите сделать по рецепту пошагово очень просто. Сколько взять крупы - смотрите сами, это зависит от количества желаемых порций. Если сомневаетесь, вкусно ли у вас получится - не сомневайтесь, все получится, как надо.

Последовательность приготовления

1. Варим гречку на воде 8 минут.

   
2. Доливаем молоко.

   
3. Прикрываем крышкой и варим 15 минут, периодически помешивая.

   
4. Всыпаем соль, перемешиваем.
5. Оставляем настаиваться 15 минут.

   

Видеорецепт приготовления

О том, как правильно приготовить вкусную гречневую кашу на молоке, отлично рассказано также в этом видео. Очень советую к просмотру всем любителям гречки.

Кашу подают с медом и фруктами.

Добрые советы

• Для приготовления каши гречневой на молоке можно взять мед вместо сахара.
• Масло сливочное желательно выбирать 82,5 % процента жирности.

Для тех, кто не употребляет молоко, рекомендую обратить внимание на рецепт гречневой каши на воде. Если хотите сэкономить время приготовления, то воспользуйтесь рецептом для мультиварки.

Другие рецепты