Куриное филе на гриле

Категория:

Блюда из мяса

Автор:

Александр Беридзе

В этой статье говорится о том, как можно приготовить куриное филе на гриле. При помощи пошагового рецепта с фото вы сможете приготовить очень вкусное блюдо из курицы, которое можно готовить как на вечеринку или празднование дня рождения, так и в обычный день. Приготовленное таким образом куриное филе получается очень ароматным и сочным. Удивите своих гостей и домашних таким оригинальным и очень вкусным блюдом. Такую курицу можно подать с овощами, различной зеленью и салатами.

Последовательность приготовления

1. Для начала приготовим маринад. Для этого выдавливаем в мисочку сок лимона.

   
2. Очищаем чеснок и мелко нарезаем или пропускаем через пресс, добавляем в мисочку.

   
3. Высыпаем чили, паприку, измельчаем розмарин, вливаем оливковое масло и все хорошо перемешиваем.

   
4. Куриное филе накрываем пищевой пленкой и слегка отбиваем деревянным молотком. Это делается для того, чтобы кусочки стали одинаковой толщины.

   
5. Посыпаем кусочки филе молотым перцем с обеих сторон.

   
6. Заливаем курицу маринадом и ставим в холодильник на 1 час.

   
7. Включаем гриль и разогреваем на третьем режиме в течение 5 минут.

   
8. В это время достаем кусочки курицы из маринада и промакиваем насухо при помощи бумажного полотенца.

   
9. Выкладываем курицу на гриль. Солим и обжариваем на решетке около 2 минут.

   
10. После этого переставляем на второй режим и оставляем куриное филе в гриле еще на 7 минут.

    
11. Готовое филе достаем из гриля и выкладываем на тарелку, посыпаем листочками петрушки. Приятного аппетита!

    

Видеорецепт приготовления

Предлагаем к просмотру видеорецепт приготовления куриного филе на гриле. В этом сюжете описаны и показаны все этапы приготовления, а также вы сможете увидеть, как аппетитно выглядит готовое блюдо при подаче на стол.

Вы можете приготовить очень вкусное куриное филе на гриле, пользуясь пошаговым рецептом с фото: Маринад для куриного филе на гриле можно приготовить и другими способами:

• Можно добавить соевый соус.
• Иногда куриное мясо замачивают в маринаде из кефира.
• Некоторые рецепты предлагают добавлять горчицу.
• Вместо сока лимона можно добавлять сок лайма.
• При желании можно добавить лук.
• Вы можете экспериментировать с добавлением различных специй и пряных трав, таких как укроп, орегано, зира, базилик, кинза, тимьян, мята, куркума и т. д.
• Некоторые хозяюшки добавляют в маринад воду.
• Есть рецепты с добавлением арахисового масла.
• Можно также к филе добавить и замариновать грибы, а также овощи по вкусу.
• Попадаются рецепты, где в маринад добавляется сахар.
• Также можно добавлять бальзамический или обычный уксус.
• Можно также измельчить и добавить корень имбиря.
• Необычно и вкусно получается с добавлением кусочков ананаса.
• Можно филе присыпать натертым твердым сыром.

Вы можете на свой вкус готовить маринад с добавлением различных специй и пряностей.

Другие рецепты