Как замариновать куриные крылышки для шашлыка

Категория:
Шашлык
Автор:
Как замариновать куриные крылышки для шашлыка
8-10 порций
3 часа
240 ккал
Вы узнаете, как замариновать куриные крылышки для шашлыка и как правильно приготовить их на мангале в решётке. Ниже вы найдёте советы по оформлению «стола» на природе и сможете как следует подготовиться к весеннему отдыху с семьей. Вы найдёте ниже всё необходимое для реализации данного рецепта, а именно все ингредиенты для маринада и подробный процесс маринования и приготовления блюда.
Кухонная техника и утварь: миска, ёмкости для специй, ложка, решётка, мангал, духовка, противень.
Маринованные куриные крылышки – один из лучших вариантов шашлыка на природе. Если вы планируете встречать весну на природе, обязательно подготовьтесь заранее и подумайте не только о маринаде и крылышках, но и о дополнительных закусках и блюдах. Несколько вариантов вы найдёте ниже:
  • Замаринуйте шампиньоны и пожарьте их на мангале на шпажках.
  • Замаринуйте лук и пожарьте вместе с грибами.
  • Купите много свежих овощей – помидоры, огурцы, болгарский перец и всё, что вы любите. Не забудьте про зелёный лук, который идеально подходит к шашлыку.
  • Купите или приготовьте соусы к мясу, а именно кетчуп, майонез или сметанный соус из сметаны, чеснока и укропа.
  • Купите мясные сосиски и приготовьте их на мангале.
  • Отварите молодую картошку с зеленью, чесноком и сливочным маслом.
  • Запеките картошку в мундирах или сделайте сливочное пюре.
Теперь вы знаете, как замариновать крылышки для шашлыка и как правильно их готовить на мангале. Вы без проблем повторите этот рецепт, изучив все детали, особенно если изучите видео. А вы любите шашлык? Из какого мяса предпочитаете его готовить? Пишите ниже в комментариях свои ответы и делитесь мнением о том, понравился ли вам такой маринад!

Ингредиенты

Майонез
5 ст. л.
Соль
по вкусу
Куркума
1 ст. л.
Прованские травы
0,5 ч. л.
Красный сладкий перец
1-2 ст. л.
Время приготовления:
3 часа

Последовательность приготовления

  1. Добавляем к крылышкам 5 столовых ложек майонеза.
    Шаг 1
  2. Добавляем соль по вкусу.
    Шаг 2
  3. Добавляем для цвета куркуму.
    Шаг 3
  4. Добавляем прованские травы, сладкий красный перец и приправу «карри».
    Шаг 4
  5. Перемешиваем все ингредиенты руками.
    Шаг 5
  6. По необходимости добавляем соль.
    Шаг 6
  7. Оставляем крылышки мариноваться на 2-3 часа.
    Шаг 7
  8. Выкладываем крылья на решётку или запекаем в духовке по желанию.
    Шаг 8
  9. Готовим курочку с двух сторон, периодически переворачивая решётку.
    Шаг 9
  10. Готово! Приятного аппетита!
    Шаг 10

Видеорецепт приготовления

Обязательно посмотрите этот видеоролик, если собрались выбраться с семьёй на природу и приготовить вкуснейшие крылышки на мангале на решётке. Если у вас другие планы – вы можете сделать такие же крылья в духовке. В этом видео автор рассказывает много полезной информации про процесс маринования, а также про сложности приготовления крылышек на решётке и на мангале. Приятного просмотра!

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *