Как замариновать куриные крылышки для шашлыка

10
3 часа
240 ккал
Кухонная техника и утварь: миска, ёмкости для специй, ложка, решётка, мангал, духовка, противень
Ингредиенты
- Майонез
- 5 ст. л.
- Соль
- по вкусу
- Куркума
- 1 ст. л.
- Прованские травы
- 0,5 ч. л.
- Красный сладкий перец
- 1-2 ст. л.
- Куриные крылышки
- 2 кг
Время приготовления:
3 часа
Основной ингредиент:
Курица
Последовательность приготовления
-
Добавляем к крылышкам 5 столовых ложек майонеза.
-
Добавляем соль по вкусу.
-
Добавляем для цвета куркуму.
-
Добавляем прованские травы, сладкий красный перец и приправу «карри».
-
Перемешиваем все ингредиенты руками.
-
По необходимости добавляем соль.
-
Оставляем крылышки мариноваться на 2-3 часа.
-
Выкладываем крылья на решётку или запекаем в духовке по желанию.
-
Готовим курочку с двух сторон, периодически переворачивая решётку.
-
Готово! Приятного аппетита!
Видеорецепт приготовления
Обязательно посмотрите этот видеоролик, если собрались выбраться с семьёй на природу и приготовить вкуснейшие крылышки на мангале на решётке. Если у вас другие планы – вы можете сделать такие же крылья в духовке. В этом видео автор рассказывает много полезной информации про процесс маринования, а также про сложности приготовления крылышек на решётке и на мангале. Приятного просмотра!
Дополнительные закуски к блюду
Маринованные куриные крылышки – один из лучших вариантов шашлыка на природе. Если вы планируете встречать весну на природе, обязательно подготовьтесь заранее и подумайте не только о маринаде и крылышках, но и о дополнительных закусках и блюдах. Несколько вариантов вы найдёте ниже:- Замаринуйте шампиньоны и пожарьте их на мангале на шпажках.
- Замаринуйте лук и пожарьте вместе с грибами.
- Купите много свежих овощей – помидоры, огурцы, болгарский перец и всё, что вы любите. Не забудьте про зелёный лук, который идеально подходит к шашлыку.
- Купите или приготовьте соусы к мясу, а именно кетчуп, майонез или сметанный соус из сметаны, чеснока и укропа.
- Купите мясные сосиски и приготовьте их на мангале.
- Отварите молодую картошку с зеленью, чесноком и сливочным маслом.
- Запеките картошку в мундирах или сделайте сливочное пюре.
Теперь вы знаете, как замариновать крылышки для шашлыка и как правильно их готовить на мангале. Вы без проблем повторите этот рецепт, изучив все детали, особенно если изучите видео. А вы любите шашлык? Из какого мяса предпочитаете его готовить? Пишите ниже в комментариях свои ответы и делитесь мнением о том, понравился ли вам такой маринад!
Добавить отзыв