Name: Диетический кролик с картошкой
Cook time: 7 h
Total time: 7 h
Yield: 6 порций
Ingredients: Тушка кролика 1,5-2 кг; Сметана нежирная 5-6 ст. л.; Чеснок 5-7 зубчиков; Соль по вкусу; Черный молотый перец щепотка; Специи для мяса по вкусу; Картошка среднего размера 4-5 шт.; Морковь 1 шт.

ГлавнаяРецептыГорячие блюдаБлюда из мясаДиетический кролик с картошкой

Категория:: Блюда из мяса
Автор:: Константин Маркович

6 порций

7 часов

126 ккал

Запекается кролик в фольге в духовке достаточно просто, при этом, блюдо отличается низким содержанием калорий и идеально подойдет для людей, следящих за своей массой тела. В статье представлен пошаговый рецепт с фото, руководствуясь которым, вы сможете приготовить вкусное и ароматное мясо кролика. Указаны все необходимые продукты, которые вам потребуются в процессе приготовления.

Кухонная техника и утварь: духовая печь, алюминиевая фольга, глубокая миска, острый нож, доска, форма для запекания, блюдо для подачи.

Из видеоролика вы узнаете о том, как в домашних условия приготовить диетического кролика с картофелем и морковью в духовке. Представлены все необходимые ингредиенты в нужных пропорциях, используя которые, мясо получается сочным и вкусным. Подробное описание рецепта позволит справиться с мясом кролика не только опытной хозяйке, но и новичку на кухне.

Любите ли вы мясо кролика, и пробовали ли его запекать в духовке? Какие еще овощи и специи вы добавляете при приготовлении блюда? Не возникало ли у вас трудностей в процессе готовки? Интересно узнать о вашем кулинарном опыте в комментариях.

Ингредиенты

Тушка кролика: 1,5-2 кг
Сметана нежирная: 5-6 ст. л.
Чеснок: 5-7 зубчиков
Соль: по вкусу
Черный молотый перец: щепотка
Специи для мяса: по вкусу
Картошка среднего размера: 4-5 шт.
Морковь: 1 шт.

Время приготовления:

7 часов

Последовательность приготовления

Предварительно разделываем тушку кролика весом 1,5-2 кг. Рекомендуется отделить мясо от костей и готовить исключительно мясо, чтобы блюдо было удобнее есть. Если нет желания и времени заниматься разделкой мяса, то тушку просто режем на куски и готовим вместе с костями.
Мясо солим по вкусу, добавляем 5-7 измельченных зубчиков чеснока, приправляем щепоткой черного молотого перца. Также можно добавить любые специи для мяса по вашему вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешиваем и оставляем мясо кролика мариноваться не менее 5 часов.
Разогреваем духовку до 210-220 градусов и ставим в нее запекаться кролика. Готовим блюдо 60 минут.