ГлавнаяРецептыГорячие блюдаГуляшГуляш из свинины в мультиварке

Категория:: Гуляш
Автор:: Мария Квашонкина

15 мин

150 ккал

Моим родным очень нравится гуляш с разнообразными гарнирами. Но у меня не всегда хватает времени, чтобы его приготовить. И тут я вспомнила, что подруга рассказывала рецепт свиного гуляша в мультиварке. Я решила попробовать. Получилось очень вкусно, а главное, быстро и просто. Хочу отметить, что мясо в мультиварке никогда не пересушивается, и гуляш получается очень нежный.

Кухонная техника: чтобы приготовить это блюдо, нам понадобится мультиварка.

Как выбрать ингредиенты

Для гуляша лучше всего подойдет свиная грудинка или ошеек.
Из специй можно выбрать тимьян, карри, кориандр или сушеный базилик.

Ингредиенты

Свинина: 1 кг
Лук: 200 г
Чеснок: 20 г
Болгарский перец: 200 г
Вода: 200 мл
Подсолнечное масло: 70 мл
Томатная паста: 100 г
Соль: По вкусу
Специи: По вкусу

Время приготовления:

15 мин

Последовательность приготовления

Мясо нарезаем кусочками приблизительно 3 см.
Лук и перец болгарский нарезаем кубиками, чеснок мелко режем или пропускаем через пресс.
В емкость мультиварки заливаем подсолнечное масло, выкладываем мясо и овощи.
Солим, добавляем специи.
Доливаем пасту томатную и воду. Все тщательно перемешиваем.
Включаем на мультиварке программу «Тушить» на 1 час.