Пироги с капустой

Ингредиенты
Дрожжевое тесто (готовое)
500 г
Яйца
5 шт.
Масло
10 г
Мука
20 г
Капуста
700 г
Соли
5 г
Масло (подсолнечного)
10 мл
300 ккал
Пирог с капустой из слоеного дрожжевого теста
Иногда так хочется побаловать своих близких каким-нибудь вкусным малокалорийным блюдом, которое, к тому же, довольно недорогое по себестоимости и не требует для приготовления редких ингредиентов. Например, испечь пирожки с капустой, которые в нашей семье любят все, но вот времени и сил на их готовку не всегда хватает. Моя свекровь недавно подкинула мне идею: приготовить быстрый закрытый слоеный пирог с капустой по ее фирменному рецепту. Я решилась на этот эксперимент, готовясь к семейному пикнику, и результат превзошел все мои ожидания – изделие получилось просто потрясающе вкусным, нежным и «улетело» со стола за считанные минуты.
1 ч
Ингредиенты
Молоко
210 мл
Масло сливочное
85 г
Яйца
2 шт.
Мука пшеничная
500 г
Ванильный сахар
6 г
Соль
10 г
Сахарный песок
25 г
Дрожжи свежие
35 г
Подсолнечное масло
25 мл
Грибы
300 г
Капуста
550 г
Лук репчатый
1 шт.
Перец черный молотый
8 г
Маргарин сливочный
25 г
Желток
1 шт.
375 ккал
Пирог с капустой и грибами
Не знаю, как вы, но я предпочитаю брать на пикник только пироги собственного приготовления. Во-первых, они гораздо вкуснее, сытнее и полезнее, чем стандартные бутерброды с колбасой, а во-вторых, приготовить их можно довольно быстро и без лишних хлопот. Я пеку свои пироги по старому проверенному бабушкиному рецепту и всегда получаю отменный результат, которым можно гордиться – по крайней мере, мне еще ни разу не пришлось тащить остатки пирогов домой после пикника. По моему скромному мнению, самым подходящим изделием для летнего семейного отдыха у воды является замечательный пирог с капустой и грибами, приготовлением которого мы с вами сегодня и займемся. Я подготовила для вас пошаговый рецепт этого удивительно вкусного блюда, чтобы он был доступен не только для мастодонтов кулинарии, но и для начинающих. Кухонная техника: Если это возможно, заранее подготовьте всю необходимую посуду, инструменты и приборы для выпечки идеального пирога с капустой и грибами: просторный противень с высокими бортами диагональю от 26 см либо форму тефлоновую для торта, кастрюлю объемом от 950 мл, сковороду с противопригарным покрытием диаметром от 23 см, несколько глубоких мисок емкостью от 650 до 950 мл, чайные ложки, металлический венчик, столовые ложки, несколько льняных или хлопчатобумажных полотенец, мерную посуду или кухонные весы, разделочную доску, терку и острый нож. Для облегчения предстоящей работы и сокращения времени приготовления теста и начинки можно взять также блендер или кухонный комбайн.
45 мин
Ингредиенты
Мука
400 г
Творог
250 г
Масло (сливочное)
120 г
Яйца
2 шт.
Разрыхлитель для теста
10 г
Сахарный песок
20 г
Соль
5 г
400 ккал
Пирог с капустой и яйцом
Быстрый и вкусный слоеный пирог с капустой и яйцом, запеченный в духовке или мультиварке – вот идеальный пример выпечки, которая обязательно понравится вашим домашним и при этом не отнимет у хозяйки слишком много ценного свободного времени. Такое изделие отличается нежностью и питательностью, а также малокаллорийно, что делает его отличным вариантом как для детского ланча в школе, так и для офисного перекуса. Моя бабушка умела готовить восхитительные варианты знаменитого пирога с любым сортом свежей или квашеной капусты, приправленной зеленью и вареным яйцом, а также, по возможности, маслом и сыром. Сегодня я хотела бы представить ее проверенный рецепт этого прекрасного лакомства.
50 мин
Ингредиенты
репчатый лук
1 шт.
морковь
1 шт.
поваренная соль
по желанию
белокочанная капуста
400 г
свежемолотый черный перец
по желанию
пшеничная мука высшего сорта
300 г
сливочное масло
200 г
гранулированный сахар
20 г
разрыхлитель для теста
5 г
куриное яйцо
1 шт.
растительное масло
15 мл
110 ккал
Пирог с капустой в духовке
В представленной статье досконально описывается несложный классический рецепт пирога с капустой в духовке, с реализацией которого справится любой новичок в кулинарном искусстве. Прочитав и изучив инструкции, вы научитесь готовить простую и очень вкусную овощную начинку, а также замешивать идеально сбалансированное песочное тесто для пирога. Кухонная техника и утварь: разъемная форма диаметром 22-24 см, крупная терка, мелкое сито, разделочная доска, кухонные весы и другие мерные принадлежности, электропечь, сковорода, силиконовая лопатка, острый нож, несколько вместительных мисок, пекарская бумага, духовка. [ing row=1]
1 час
Ингредиенты
капуста белокочанная
500 г
яйца
5 шт.
кефир
250 мл
мука пшеничная
200 г
сливочное масло
50 г
соль
2,5 ч. л.
сода
12 / ч. л.
свежая зелень
1 пучок
специи
по вкусу
140 ккал
Заливной пирог с капустой на кефире
Сегодня вы откроете для себя простой рецепт ленивого пирога с капустой. Узнаете, как легко можно приготовить очень вкусное, воздушное и нежное блюдо, которое обязательно понравится вам и вашим родным. Благодаря подробной пошаговой инструкции с фото вы с легкостью справитесь со всеми этапами кулинарного процесса и сэкономите свое время и силы. Кухонная техника и утварь: кухонные весы, мерник, разделочная доска, варочная поверхность, огнеупорная емкость, форма для запекания, пергаментная бумага, силиконовая кисть, нож, вилка, столовая ложка, чайная ложка, духовая печь. [ing row=1]
1 час 10 минут
Ингредиенты
Продукт
Количество
Белокочанная капуста
500 г
Репчатый лук
200 г
Морковь
200 г
Томатная паста
30 г
Чеснок
2 зубчика
Сахарный песок
30 г
Сладкая паприка
5 г
Кориандр
5 г
Растительное масло
60 г
Лавровый лист
2 листика
Черный молотый перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Свежий укроп
50 г
85 ккал
Обалденная начинка для пирогов из капусты
В этой статье вы найдете подробный рецепт приготовления очень вкусной начинки для пирогов из капусты. Вы узнаете все нюансы и секреты, которые помогут сделать начинку правильной и идеальной для пирогов и пирожков. Вы сможете ознакомиться со списками ингредиентов и кухонных принадлежностей, которые понадобятся в процессе тушения. А еще вы узнаете о том, сколько калорий в готовой тушеной капусте и какое количество времени необходимо для воссоздания рецепта.
40 минут