Быстрый творожный торт в духовке

Категория:
Творожный торт
Автор:
Виктор Афанасьев
Быстрый творожный торт в духовке
6
1 ч
310 ккал
Творожный торт – это не только вкусно, но и полезно. Я не буду углубляться в замечательные качества творога, о которых и так все знают. В зависимости от того, как испечен или оформлен торт, его можно подать и к праздничному столу, и к вечернему чаепитию. Вариантов приготовления такого торта очень много. Я предлагаю свой рецепт, который неоднократно был проверен мною и высоко оценен моей семьей и гостями. Предлагаю простой рецепт с фото, как приготовить вкусный и полезный Творожный торт в домашних условиях.

Быстрый Творожный торт со сметанным кремом

Необходимые продукты: 
Нам пригодится: миксер или венчик, форма для выпечки, миска.
  • сливочное масло – 100 г;
  • яйцо куриное – 2 шт;
  • сахар – 100 г;
  • жирный творог – 200 г;
  • гашеная сода – 1 ч. л.

Сметанный крем

  • сахар – 100 г;
  • сметана 25% – 400 г.
Нужно просто очень хорошо взбить сметану с сахаром. Даже если вы взяли немного жидкую сметану–не переживайте. Она хорошо впитается в коржи и торт от этого будет даже сочнее. Творожный торт со сметанным кремом 

Ингредиенты

Жирный творог
200 г
Яйца
2 шт.
Сахар
200 г
Сметана 25%
400 г
Гашеная сода
1 ч. л.
Сливочное масло
100 г
Время приготовления:
1 ч

Последовательность приготовления

  1. Растопленное сливочное масло смешиваем с творогом и содой, гашеной уксусом. Хорошо перемешиваем.
    Шаг 1
  2. Яйца растираем с сахаром и немного взбиваем.
  3. Соединяем творожную и яичную смеси, перемешиваем. Получается однородная масса, напоминающая густую сметану.
    Шаг 3
  4. Разогреваем духовку до 200°. В смазанную форму заливаем тесто.
  5. Выпекаем примерно 30 минут. Деревянной шпажкой или зубочисткой проверяем готовность бисквита. При необходимости оставляем допекать ещё на 10 минут.
  6. Вынимаем корж и остужаем на решетке.
  7. Разрезаем его на две половинки и смазываем их сметанным кремом.
    Шаг 7

Видеорецепт приготовления

Другие рецепты

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *