Рыба в фольге в духовке

Категория:

Блюда с рыбой

Автор:

Ирина Рогозина

Чтобы ускорить приготовление рыбных блюд, многие хозяйки предпочитают использовать филе. Однако, применяя цельную тушку, можно не только виртуозно готовить питательные лакомства, но и обогащать свой кулинарный опыт простыми, но эффективными приемами. Прочитайте эту статью, чтобы взять на вооружение рецепт с фото каждого этапа подготовки и запекания филе рыбы в духовке. Получить отменное сочное блюдо поможет заливка, тушить в ней рыбку можно даже в фольге.

Последовательность приготовления

1. Нарезаем картофель «соломкой». Складываем в глубокую миску.

   
2. Перерезаем морковь вдоль на две половинки и нарезаем полукруглыми дольками. Добавляем к уже порезанному картофелю.

   
3. Крошим лук, предварительно разрезав луковицу на четыре части.

   
4. Высыпаем в миску с картофелем и морковью. Добавляем перец, соль и подсолнечное масло. Тщательно перемешиваем.

   
5. Солим куски рыбы с обеих сторон.

   
6. Нагреваем духовку до 200 градусов. Выкладываем на фольгу овощи и кусок рыбы.

   
7. Заворачиваем порцию в фольгу, оставив сверху открытое пространство для сыра.

   
8. Повторяем это же действие для остальных трех порций и помещаем их в духовку на протвине на 40 минут.

   
9. Натираем сыр на крупной терке и по прошествии 40 минут засыпаем каждую порцию сыром и помещаем в духовку еще на 10 минут.

   
10. Запеченные блюда посыпаем зеленью.

    

Видеорецепт приготовления

Посмотрите, как просто это блюдо готовится мужскими руками:

А вы любите картошку? Если да, то добавьте в рецепт красную рыбу, запеките все в духовке и наслаждайтесь неимоверной вкуснотищей. Приготовить такое блюдо несложно, делается все быстро, а получается рыбка очень нежной и вкусной!  Чтобы сэкономить время, многие готовят рыбу в мультиварке по нашему интересному рецепту.

Другие рецепты