Картофель по-деревенски в духовке с сырным соусом

Категория:

Блюда из картошки

Автор:

Александр Беридзе

Картофель по-деревенски – очень популярное блюдо, которое пользуется успехом во многих странах. Это связано непосредственно с тем, что картофель, приготовленный таким способом, чрезвычайно вкусный и полезный. Предоставленные в статье рецепты не требуют больших финансовых затрат, для приготовления по ним не нужно тратить уйму времени, и, ко всему прочему, они действительно простые. Вы без труда приготовите запеченную картошку в духовке по-деревенски. Кухонная техника:

Как подобрать ингредиенты к блюду?

Качественная картошка, в которой не содержится примесей и химикатов, должна быть упругой и иметь гладкую шкурку без каких-либо повреждений. Как проверить, подойдет ли выбранная вами картошка для того, чтобы готовить ее по-деревенски? Для этого вам нужно ногтем попытаться надрезать картофелину. Если при этом из картошки выделяется жидкость, а ноготь слишком легко входит в мякоть – значит, такой картофель был выращен с использованием химических обработок.

Последовательность приготовления

1. Как правильно и вкусно делать картошку по-деревенски в духовке дома? Для начала, вымойте подготовленный для блюда картофель и высушите его.
2. Наберите в кастрюлю воду, поставьте на плиту и подсолите воду.
3. Слейте воду с картошки, используя дуршлаг.
4. Дайте картошке охладиться пять минут.
5. Полейте картофель тремя столовыми ложками оливкового масла.
6. После перемешивания нужно оставить картофель на пять минут.
7. Разогрейте духовку до 200 градусов и поместите в нее противень на пятнадцать минут.
8. Вот и готов ваш соус к картошке по-деревенски.

Видеорецепт приготовления

Приглашаю вас посмотреть видео, по которому вы без труда сможете приготовить данное блюдо.

Другие рецепты