Тесто для пиццы на майонезе

1 порция
5 минут
272 ккал
Кухонная техника и утварь: духовка с регулятором температуры (для выпекания самой пиццы), глубокая миска, кухонные весы, венчик, лопатка для теста, форма для выпекания.
Заливное тесто считается самым простым и быстрым в плане приготовления пиццы. И при этом остается легким, нежным и вкусным. Вымешивать, ждать, раскатывать не нужно, просто смешиваете ингредиенты, и готово. А вам понравилась пицца, приготовленная на тесте по приведенному рецепту? Все получилось? Вы бы порекомендовали такой вариант готовки своим знакомым? Если вы знаете, как улучшить этот рецепт или у вас есть свой способ приготовления основы для пиццы на майонезе – делитесь вашими мыслями в комментариях!
Ингредиенты
- Яйца куриные
- 3 шт.
- Майонез
- 60-70 г
- Мука
- 90-100 г
- Соль
- 1-2 г
- Растительное масло
- для смазывания формы
Время приготовления:
5 минут
Последовательность приготовления
-
Разбейте в глубокую миску 3 куриных яйца.
-
Добавьте 1-2 грамма соли. Хорошо взбейте массу венчиком, она должна стать однородной.
-
Добавьте 60-70 грамм майонеза. Еще раз хорошо перемешайте тесто.
-
Постепенно добавляйте в миску муку. Всего нужно всыпать 90-100 грамм. Перемешивайте тесто венчиком, пока оно не станет гуще. Затем будет удобнее мешать его лопаткой.
-
У вас должна получится полужидкая масса, по консистенции она будет напоминать сметану. Выложите тесто в смазанную растительным маслом форму, равномерно распределите его по всей поверхности.
Видеорецепт приготовления
На этом ролике наглядно показано, как приготовить тесто для пиццы на майонезе. Демонстрируется, какие ингредиенты смешать, какая должна получиться консистенция и как залить полученную массу в фору для выпекания. Также показан один из вариантов начинки для пиццы.
Добавить отзыв