Еще недавно из продукции, получаемой в результате переработки кокоса, на прилавках магазинов можно было найти только стружку, расфасованную в достаточно скромные по объемам упаковки. Однако, постепенно ситуация меняется в лучшую сторону и теперь каждый может насладиться всем разнообразием кокосовых продуктов и получить пользу от их употребления. А польза эта достаточно ощутима – кокос является популярным продуктом, поэтому особенности его витаминно-минеральный состава, как и полезные свойства, достаточно изучены. Вне зависимости от выбора кокосовой продукции, вы обеспечиваете организму поступление следующих элементов:
калий;
фосфор;
витамины группы В; цинк;
аскорбиновая кислота;
марганец;
натрий.
Но основная польза кокоса заключается в высокой концентрации полезных насыщенных жиров, которые легко усваиваются, способствуя ускорению обменных процессов, что приводит к комплексу положительных эффектов, среди которых снижение веса и уровня холестерина. Именно по этой причине врачи рекомендуют употреблять рыбий жир и детям, и взрослым, но в кокосе содержание жирных кислот превышает 90% и намного ниже риск купить некачественный продукт.Находят для себя пользу и приверженцы вегетарианства и безглютеновых схем питания – идеальным продуктом для них является не только масло из кокоса, но и мука. Ее можно посоветовать и тем, кто не может представить обеденный стол без выпечки, но забота о фигуре накладывает табу. Кокосовая мука за счет высокого содержания пищевых волокон способствует снижению усвоения углеводов организмом. Масло, несмотря на то, что многие худеющие считают некоторые жирные продукты запретными, также пригодится в диетических целях – оно не только быстро усваивается и преобразуется в энергию, но и не откладывается в подкожных запасах жира. Также оно богато такими кислотами, как каприновая и лауриновая, что способствует повышению сопротивляемости организма микробам. Его регулярное употребление в небольших количествах способствует формированию здоровой кишечной флоры.Такой продукт, как кокосовые чипсы, менее распространен чем стружка из мякоти, но он также подойдет людям, следящим за питанием. Чипсы из кокоса изготавливают с помощью тонкой нарезки мякоти и последующей обработки горячим воздухом без использования кулинарных жиров, что делает этот продукт диетическим и не снижает уровень пользы, получаемой организмом. Кокосовые чипсы подойдут и как неотъемлемый элемент для правильного завтрака, и как перекус в течение дня. Стоит учитывать, что степень их термической обработки различается. Кроме перечисленных выше продуктов кстати придутся и молоко со сливками, которые также изготавливают из кокоса. Наибольший интерес эта продукция представляет для людей, предпочитающих не употреблять продукты животного происхождения.Купить любую продукцию из кокоса можно на сайте компании «Продукты XXII века», где представлен широчайший ассортимент суперфудов с различных континентов. Благодаря прямому сотрудничеству с производителями, цены на всю продукцию доступны. Возможны оптовые и розничные заказы.
Добавить отзыв