Котлеты из кролика с ризотто

Категория:
Рецепты вкусных котлет
Автор:
Котлеты из кролика с ризотто
4 порции
1 час
258 ккал
/5 ()
Из этой статьи вы узнаете, как приготовить котлеты из кролика с гарниром из гречневого ризотто под соусом из белых грибов. Предлагаем вашему вниманию пошаговый рецепт этого блюда с фото. Изучив его, вы научитесь готовить как минимум два самостоятельных блюда – котлеты из кролика и ризотто из гречки под грибным соусом.
Кухонная техника и утварь: варочная поверхность, мясорубка, блендер, сковорода, сотейник, миски, формовочное кольцо.
Вам понравился наш рецепт? Напишите в комментариях, какой фарш для котлет готовите вы. Какой гарнир к котлетам вы предпочитаете подавать? Обязательно попробуйте приготовить это вкусное и лёгкое блюдо дома.

Ингредиенты

Название
Количество
Ножки кролика
1 кг
Лук репчатый
1 шт.
Сливочное масло
200 г
Гречневая крупа
100 г
Сухие белые грибы
50 г
Лук шалот
1 головка
Чеснок
1 зубок
Сливки 33% жирности
100 г
Оливковое масло
3-4 ст. л.
Петрушка
1 веточка
Соль
по вкусу
Черный молотый перец
по вкусу
Время приготовления:
1 час

Последовательность приготовления

  1. Возьмите 1 репчатую луковицу и нарежьте её полукольцами. На разогретую сковороду otlety-iz-krolika-16.jpg">
    Шаг 1

Видеорецепт приготовления

Хотите подсмотреть все секреты приготовления котлет из кролика у профессионального повара? Тогда смотрите данное видео. Вас научат легко и просто готовить котлеты из кролика и подавать его с ризотто под грибным соусом.

Другие рецепты

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *