Пироги с черникой

Ингредиенты
Пшеничная мука
200-230 г
Сахарный песок
150 г
Яйца
3 шт.
Ванильный сахар
11 г
Поваренная соль
5 г
Разрыхлитель для теста
7 г
300 ккал
Пирог с замороженной черникой
Не знаю, как вы, но я считаю чернику одной из самых замечательных ягод, какими только богата наша страна. В отличии от ближайших родственниц ее восхитительный вкус ни с чем не спутаешь, попадается она довольно часто и даже обладает своим, неповторимым ароматом. А уж о выпечке с этой ягодой что и говорить – любое изделие с черникой всегда является гвоздем программы. Открытый сладкий пирог из мороженой черники украсит и семейное чаепитие в узком кругу и широкое застолье. В моей семье принято готовить в сезон вкуснейший пирог с замороженной черникой по старому и очень простому рецепту моей бабушки, умевшей и любившей готовить. Сегодня я хотела бы поделиться с вами бабушкиным наследием: пошаговым руководством изготовления быстрого черничного пирога, который непременно очень понравится вашим домашним и гостям. Знаете ли вы? Пирог с черникой – старое, почти древнее угощение, которое было очень популярным праздничным блюдом у славян. Его готовили как к свадьбам, так и на поминки, а сама ягода символизировала достаток и богатство даров природы. Кроме того, в наши дни ученые выяснили, что черника помогает восстановить баланс кишечника, а также укрепляет сосуды.
45 мин
Ингредиенты
Пшеничная мука
250 г
Сметана
100 мл
Сливочное масло или маргарин
150 г
Разрыхлитель для теста
10 г
475 ккал
Пирог с творогом и ягодами
Сочные ягоды и мягкое, тонкое тесто – что может быть привлекательнее как в морозную стужу, так и жарким летом! А если такое изделие еще и полезно для здоровья и малокалорийно, оно становится просто бесценным лакомством.Как же приготовить такое угощение, не рискуя без пользы перевести продукты? В качестве примера можно взять замечательный пирог с творогом и черникой, который я частенько выпекаю в духовке по отличному рецепту бабушки, умевшей готовить быстро, вкусно и с огоньком! Я решила поделиться этим рецептом по совету подруги, уверившей меня, что наш семейный черничный пирог с творогом достоин того, чтобы занять почетное место в записных книжках каждого кулинара. Итак, приступим.
45 мин
Ингредиенты
Сливочное масло
200 г
Пшеничная мука
250-300 г
Разрыхлитель для теста
7 г
Сахарный песок
70 г
Кипяченая вода
1 ст. л.
Соль
5 г
500 ккал
Песочный пирог с черникой
Песочное тесто – настоящее спасение для тех, кто не может или не желает тратить много времени на выпечку пирогов. Нежное и рассыпчатое, оно очень хорошо подходит для изделий с фруктами или ягодами, но не требует при этом кулинарного опыта от хозяйки, в отличии от дрожжевого или бездрожжевого. Сложные на первый взгляд песочные пироги с ягодами, такими как черника, брусника или клюква, всегда удаются на славу: свидетельствую на личном примере, так как начала выпекать их еще подростком. А если прибавить к тесту хороший рецепт, вы забудете надолго о существовании других видов выпечки. Сегодня я поделюсь с вами фирменным семейным рецептом вкуснейшего черничного пирога из песочного теста, который я вот уже несколько десятилетий с удовольствием готовлю для своих домашних.
50 мин
Ингредиенты
Сливочное масло
150 г
Мука пшеничная
300 г
Разрыхлитель для теста
1 ч. л.
Сахар-песок
4 ст. л.
Яйца куриные
1 шт.
Сметана
1 ст. л.
Ванильный сахар
10 г
Крахмал
2 ст. ложки
Ягоды черники
300 г
252 ккал
Пирог с черникой и сметанной заливкой
В этой статье раскрывается секрет приготовления пирога с черникой и сметанной заливкой. При помощи простого пошагового рецепта с фото у вас получится очень ароматный и полезный десерт, который можно подавать на завтрак, к чаю или вместо перекуса. Это лакомство понравится как взрослым, так и детям. Испеките такой вкусный пирог, порадуйте своих родных и близких.
1 час 30 минут