Жареное мясо на сковороде

Категория:

Блюда из мяса

Автор:

Мария Квашонкина

Вы узнаете, как готовится жареное мясо, и с чем его хорошо подавать к столу. Ниже вы найдёте список рекомендаций, который поможет вам выбрать гарнир для подачи жареного мяса к столу. Там же вы найдёте подробную инструкцию по приготовлению такого мяса, список ингредиентов, которые понадобятся в процессе, и узнаете калорийность жареного мяса в соевом соусе по этому рецепту. Жареное мясо получается невероятно вкусным, сочным и хрустящим. Соевый соус и специи придают мясу особой пикантности. По желанию, вы можете добавлять любые другие специи. Это могут быть специальные специи «к мясу» или «к шашлыку», можно добавлять гранулированный чеснок, тушить мясо с репчатым луком и морковью, или добавлять к нему какие-нибудь сушёные травы. Подавать к столу мясо можно с салатами или любым гарниром, который вы любите. К этому мясу хорошо подойдёт салат из болгарского перца, помидора и двух видов сыра (сыр с плесенью и любой твёрдый сыр). Такой салат можно заправить любой заправкой на основе масла и лимонного сока, добавить специи, соль и перец по вкусу. Из гарниров можно отварить картофель или сделать картофельное пюре. Также можно сделать рагу из овощей или простой овощной салатик с помидором, огурцом, капустой и майонезом.

Последовательность приготовления

1. Нарезаем мясо небольшими кусочками.

   
2. Обжариваем его на раскалённой сковороде на сильном огне 10-12 минут.

   
3. К мясу добавляем соль и перемешиваем.

   
4. Вливаем соевый соус и тушим 5 минут.

   
5. К мясу добавляем чёрный перец и паприку. Перемешиваем и тушим еще 5 минут.

   
6. Нарезаем зеленый лук.

   
7. Выкладываем на тарелку мясо, украшаем зелёным луком и подаём к столу.

   

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как приготовить вкуснейшее жареное мясо. Автор видео не только расскажет о том, как жарить мясо, но и поделится рецептом салатика к такому мясу. Приятного просмотра!