Запеченные роллы "Макки" со сливочным сыром

Категория:

Роллы

Автор:

Константин Маркович

Сегодня вы узнаете , как правильно, просто и быстро приготовить запеченные роллы. Вы получите список компонентов и их количество, увидите полный процесс готовки в условиях домашней кухни. Пошаговый рецепт с фотографиями этапов готовки будет вам очень кстати, если вы пожелаете удивить свою семью.

Последовательность приготовления

1. Первыми приготовим маленькие роллы под названием «макки». Заранее отвариваем рис для суши в количестве 300-500 граммов. Один лист нори разделяем пополам. Используем одну половину листа.

   
2. Выкладываем половину нори на бамбуковый коврик гладкой стороной вниз. Коврик кладем гладкой стороной кверху.

   
3. Сто граммов готового риса распределяем по листу, оставив пространство в 1,5-2 см незаполненным с одной стороны.

   
4. Выкладываем 20 граммов красной икры полосой по поверхности риса.

   
5. Поверх красной икры неширокой полосой выдавливаем сливочный сыр.

   
6. Заворачиваем лист нори рулетом. Незаполненную рисом полосу листа нори смачиваем водой, закрепляем с помощью коврика весь ролл.

   
7. Готовим соус: смешиваем в отдельной посуде 30 граммов майонеза с 20 граммами острого соуса на свой выбор. Разрезаем «макки» на части, выкладываем на противень, сверху делаем на каждом ролле с помощью кулинарного шприца шапочку.

   

Видеорецепт приготовления

Если у вас возникнет желание приготовить запеченные роллы, познакомьтесь с этим видеоматериалом. Вы сможете увидеть всю технологию готовки.