Детское яблочное пюре на зиму

Категория:

Консервация

Автор:

Александр Беридзе

Все мы хотим для своих детей самого лучшего, особенно, если дело касается еды. Вы узнаете, как приготовить яблочное пюре на зиму. Пюре не только очень простое в готовке и натуральное, но и обладает целым рядом витаминов, что очень полезно для детей. В статье для вашего удобства представлена простая и понятная инструкция приготовления с фотографиями. Мы уверены, что один раз попробовав домашнее пюре, вы уже не захотите покупать магазинное!

Последовательность приготовления

1. Берем 1 килограмм свежих яблок, промываем их и очищаем от кожуры и серединок с помощью острого ножа. Яблоки лучше брать сладких сортов, а также не стоит бояться, если яблоко слегка переспело.

   
2. Очищенные яблоки нарезаем средними кусочками. Несмотря на то, что мы готовим пюре – мелко нарезать не нужно.

   
3. В глубокую кастрюлю перекладываем все яблоки и вливаем 100 миллилитров чистой прохладной воды.

   
4. Включаем газовую или электроплиту, ставим на нее кастрюлю с яблоками и на умеренном огне варим 30 минут, не забывая периодически помешивать.

   
5. В пюре добавляем 100 грамм сахара и 1 столовую ложку лимонного сока. Тщательно перемешиваем ингредиенты и кипятим пюре еще 10 минут.

   
6. Далее необходимо простерилизовать банки, в которых будет храниться пюре. Для этого в отдельную кастрюлю на дно кладем кухонное полотенце, выкладываем все банки, крышки и заливаем водой. Кипятим еще 5 минут.

   
7. С помощью кухонной ложки разливаем пюре по банкам и тщательно закрываем крышкой.

   
8. Яблочное пюре готово, приятного аппетита!

   

Видеорецепт приготовления

Предлагаем вашему вниманию очень удобный видеорецепт с приготовлением детского яблочного пюре от автора рецепта. В нем подробно рассказывается о заготовке варенья на зиму, а также даются очень полезные советы.