Рис с курицей в мультиварке
3-4 порции
60 минут
85 ккал
Кухонная техника и утварь: мультиварка, чайник, кухонные весы, нож, сито, разделочная доска, терка, кулинарная лопатка, мерный стакан, бумажное полотенце.
Воспользуйтесь данным рецептом, чтобы быстро приготовить вкусное и сытное блюдо и полноценно накормить семью. Какие быстрые вторые блюда с мясом делаете в мультиварке вы? Сколько времени занимает в у вас подготовка ингредиентов и непосредственно готовка в мультиварке? Поделитесь своим опытом по работе с этой кухонной техникой.
Ингредиенты
- Рис длиннозернистый
- 300 г
- Куриные окорочка
- 600 г
- Морковь
- 100 г
- Лук репчатый
- 80 г
- Чеснок
- 2 зубка
- Масло растительное, рафинированное
- 40 мл
- Приправа «Для плова»
- 15 г
- Соль поваренная
- по вкусу
- Вод питьевая
- 450 мл
Время приготовления:
60 минут
Последовательность приготовления
-
Очищенный лук весом 80 граммов нарежьте на небольшие квадратные кусочки.
-
Крупно натрите 100 граммов очищенной моркови (заранее помойте и очистите корнеплод).
-
В чашу мультиварки налейте 40 мл рафинированного растительного масла по своему выбору. Это может быть оливковое, подсолнечное или любое другое масло. Высыпьте в чашу тертую морковь и нарезанный кусочками репчатый лук.
-
Помойте 600 граммов куриных окорочков, обсушите бумажным полотенцем, снимите с курицы кожу. Разрежьте каждый окорочок на 3 части, режьте по суставу и большую часть разделите еще на 2 примерно одинаковых куска. Положите кусочки мяса на слой лука и моркови в чашу мультиварки.
-
Посыпьте мясо 15 граммами приправы «Для плова». Положите на мясо 2 очищенных зубка чеснока. При желании можно положить несколько горошин черного или душистого перца, несколько ягод барбариса, щепотку мускатного ореха.
-
Промойте под проточной водой 300 граммов длиннозернистого риса, высыпьте рис в чашу мультиварки поверх кусочков куриного мяса.
-
Положите в чашу поваренную соль по вкусу (в нашем случае заложена 1 столовая ложка соли без горки). При желании можете добавить в блюдо лавровый лист или свои любимые приправы, пряно-ароматические травы, болгарский или острый перец.
-
В чашу мультиварки налейте 450 мл холодной питьевой воды. Лопаточкой распределите слой риса, чтобы вся крупа была полностью покрыта водой.
-
Закройте крышку мультиварки, включите режим «Рис/Крупы», на таймере выставьте время 40 минут. Нажмите кнопку «Старт».
Добавить отзыв