Name: Щи в домашних условиях
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 18-20 порций
Ingredients: вода 4-5 л; мясо 1 кг; картофель 400 г; капуста белокочанная 400 г; репчатый лук 200 г; морковь 200 г; чеснок 5-6 зубчиков; петрушка 40 г; укроп 40 г; растительное масло для жарки; помидор 1 шт.; соль по вкусу; перец по вкусу; уксус по вкусу

ГлавнаяРецептыСупыЩиЩи в домашних условиях

Категория:: Щи
Автор:: Мария Квашонкина

18-20 порций

1 час 30 минут

46,5 ккал

Из этой статьи вы узнаете рецепт приготовления вкусных щей всего за полтора часа. Благодаря пошаговой инструкции, вы с легкостью разберетесь во всех процессах готовки, узнаете, сколько по времени варить мясной бульон, и как нарезать морковь, чтобы зажарка была более вкусной. Кроме того, вы сможете в правильной последовательности добавить все ингредиенты, а готовое блюдо придется многим по вкусу.

Кухонная техника и утварь: кухонная плита, кастрюля с крышкой, сковорода, шумовка, лопатка, разделочная доска, нож, терка, пресс для чеснока.

Если вам надоел привычный борщ и хочется как-то разнообразить рацион, предлагаем приготовить вкусные щи по представленному видеорецепту. Автор видео очень подробно рассказывает и показывает весь процесс готовки этого невероятно полезного первого блюда. Приготовив такие щи, вы наверняка удивите своих близких, при этом, не потратите много времени на готовку, ведь блюдо является очень простым.

Дорогие читатели, а какое первое блюдо является вашим фаворитом? Понравился ли вам представленный рецепт щей, или же вы отдаете предпочтение несколько другому рецепту? Используете ли уксус при варке готовке такого блюда? Делитесь своими интересными рецептами приготовления щей.

Ингредиенты

вода: 4-5 л
мясо: 1 кг
картофель: 400 г
капуста белокочанная: 400 г
репчатый лук: 200 г
морковь: 200 г
чеснок: 5-6 зубчиков
петрушка: 40 г
укроп: 40 г
растительное масло: для жарки
помидор: 1 шт.
соль: по вкусу
перец: по вкусу
уксус: по вкусу

Время приготовления:

1 час 30 минут

Последовательность приготовления

В данном рецепте используются свиные ребра, которые необходимо поставить варить, периодически снимая пену. Варить мясо необходимо до тех пор, пока оно не будет отходить от кости. При желании, можно использовать любое другое мясо.