Винегрет с квашеной капустой

Категория:
Квашение
Автор:
Винегрет с квашеной капустой
1 порция
1 час
63 ккал
Вкусный, легкий и при этом весьма полезный салат сегодня может приготовить любой начинающий кулинар. Главное выбрать правильный и простой рецепт. Сделайте на своей домашней кухне винегрет с квашеной капустой – блюдо, которое может стать отличным дополнением как к обыденному, так и к праздничному столу. Вас ждут рекомендации специалистов и пошаговая, детально расписанная инструкция.
Кухонная техника и утварь: кухонная плита или варочная поверхность, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов.
Обеспечив себя перечнем необходимых ингредиентов, приступайте к процессу приготовления салата. Он предусматривает следующие действия: Если классические вкусовые показатели винегрета – это не совсем то, чего вы искали, рекомендуется изучить далее представленное видео. В нем компетентные мастера делятся советами относительно того, как украсить вкус всеми любимого салата.
Каким бы у вас ни получился винегрет, обязательно поделитесь тонкостями приготовления с другими пользователями нашего сайта. Оставьте свой комментарий касательно представленной в статье рецептуры, а также задайте интересующие вас вопросы компетентным профессионалам. Гостями сайта нередко становятся и профессиональные кулинары, которые могут помочь вам развить навыки в приготовлении пищи.

Ингредиенты

Квашеная капуста
200 г
Свекла
2 шт.
Картофель
2 шт.
Морковка
2 шт.
Лук
1 шт.
Фасоль маринованная
1 стакан
Растительное масло
6 ст. л.
Чеснок
1 зубчик
Соль и перец
По вкусу
Сахар
0,5 ч. л.
Время приготовления:
1 час

Последовательность приготовления

  1. Отварите 2 картофелины, 2 морковки и 2 небольшие свеклы. Нарежьте отваренную свеклу мелкими кубиками в отдельную емкость и добавьте к ней 1 ст. л. подсолнечного масла. Хорошенько все перемешайте.
    Шаг 1
  2. Далее в отдельную емкость нарежьте кубиками картофель и морковь.
    Шаг 2
  3. Нарежьте мелко 1 крупную луковицу. Разогрейте сковороду, добавьте масло и отправьте на нее лук пассероваться до золотистой корочки.
    Шаг 3
  4. Сделайте заправку. Для этого смешайте 5 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. сахара, 1 зубчик измельченного чеснока, а также соль и перец, взятые по вкусу. Все перемешайте и дайте заправке постоять 5-10 мин.
    Шаг 4
  5. Пока заправка настаивается, смешайте все ингредиенты в одном большом салатнике, добавив к ним 200 г квашеной капусты и 1 стакан маринованной фасоли. Тщательно все перемешайте.
    Шаг 5
  6. Добавьте в салат настоявшуюся заправку, перемешайте все и подавайте к столу.
    Шаг 6

Видеорецепт приготовления

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *