Венские вафли на кефире

Категория:
Вафли
Автор:
Венские вафли на кефире
4 штук
15-20 минут
300 ккал
/5 ()
В представленной статье последовательно описывается, как в обычных домашних условиях без какой-либо помощи приготовить хрустящие венские вафли на кефире. Досконально изучив рецептуру, вы практически сразу освоите несложную методику замеса качественного, гармонично сбалансированного теста, из которого получаются потрясающие венские вафли. Кроме этого, вы познакомитесь с последовательностью выпечки этого лакомства в духовке.
Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, силиконовая форма для вафель, миксер или блендер, кухонные весы и другие мерные принадлежности, мелкое сито, вместительная миска, плоская тарелка, зубочистка или деревянная шпажка.
Вот так быстро и легко можно приготовить для всей семьи превосходный десерт к утреннему чаю. Также подобное угощение очень уместно после сытного ужина и просто незаменимо во время посиделок в кругу друзей. Если вы готовите венские вафли по другой рецептуре, тогда непременно поделитесь ею в комментариях. Также расскажите о своих способах украшения уже готового лакомства. Приятного аппетита!

Ингредиенты

сливочное масло
200 г
гранулированный сахар
160 г
пшеничная мука высшего сорта
270 г
куриное яйцо
3 шт.
молоко или кефир
230 мл
поваренная соль
1 щепотка
разрыхлитель для теста
10 г
ванильный сахар
10 г
Время приготовления:
15-20 минут

Последовательность приготовления

  1. Первым делом отмеряем 200 г сливочного масла, затем растапливаем его на слабом огне до жидкого состояния. Отставляем горячее масло в сторону до востребованности. В глубокую миску для замеса теста заливаем 230 мл молока или кефира комнатной температуры.
    Шаг 1
  2. Выпекаем вафли

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *