Name: Сырники в микроволновке
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 порций
Ingredients: творог (5-9%) 500-700 г; куриные яйца (средние) 2 шт.; сахарный песок 2-3 ст. л.; соль 1/4 ч. л.; крахмал 1 ст. л. с горкой; ванильный сахар 1/2 упак.; изюм по вкусу; орехи по вкусу

ГлавнаяРецептыВыпечкаСырникиСырники в микроволновке

Категория:: Сырники
Автор:: Ирина Рогозина

5 порций

10 минут

125 ккал

Прочитав эту статью, вы научитесь готовить всеми любимые сырники в микроволновке. Вы узнаете, как сделать творожное блюдо без грамма муки и манной крупы, а также разберетесь в том, что следует добавить в творог, чтобы он не растекался при выпекании. Вы научитесь готовить легкое и полезное блюдо всего за 3 минуты, при этом? вам не придется тратить время на то, чтобы перевернуть сырники на другую сторону. Такое блюдо всегда порадует своим вкусом гостей за чаепитием, а также его можно давать малышам, не опасаясь наличия хрустящей корочки и лишнего жира.

Кухонная техника и утварь: микроволновая печь, тарелка для микроволновой печи, силиконовые формочки для кексов, блендер или сито, глубокая миска, чайная ложка, столовая ложка, тарелка для подачи.

Такое творожное блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Также сырники, приготовленные в микроволновке, можно есть вместе с ягодами, фруктами, джемом или вареньем. Для такого угощения подойдет и сметанный соус, который можно приготовить самостоятельно, при этом немного его подсластив. Если вы не любите долго возиться на кухне или же отдаете предпочтение простым и легким блюдам, тогда предлагаем вам ознакомиться с данным видеорецептом. Автор видеоролика покажет, как всего за 3 минуты можно приготовить воздушные сырники без добавления муки и манной крупы. Вы узнаете, чем можно заменить привычные продукты, чтобы творог не распадался, а также разберетесь, что еще можно добавить в такие творожники, помимо основного ингредиента. Такое блюдо имеет множество плюсов для тех, кто сидит на диетах, а также его можно употреблять маленьким детям, ведь оно готовится без масла.

Уважаемые читатели, понравился ли вам данный рецепт? Вы знали ранее, что сырники можно с легкостью приготовить без добавления муки или манки? Расскажите о том, как вы готовите такое блюдо для своих близких? С чем чаще всего вы любите употреблять сырники? Делитесь своими проверенными рецептами творожников.

Ингредиенты

творог (5-9%): 500-700 г
куриные яйца (средние): 2 шт.
сахарный песок: 2-3 ст. л.
соль: 1/4 ч. л.
крахмал: 1 ст. л. с горкой
ванильный сахар: 1/2 упак.
изюм: по вкусу
орехи: по вкусу

Время приготовления:

10 минут

Последовательность приготовления

Для того чтобы приготовить нежные сырники в микроволновой печи, вам потребуется взять глубокую тарелку и смешать в ней 500-700 г творога, 2 куриных яйца, 1/4 ч. л. соли, 2-3 ст. л. сахара, ванильный сахар и 1 ст. л. крахмала. Творог для такого блюда лучше выбирать 5% или 9%, так как нежирный при перемешивании ингредиентов может пустить лишнюю жидкость и хуже пропечься при выпекании в микроволновой печи.
Все ингредиенты необходимо перемешать погружным блендером до однородности. При желании, творог можно заранее перетереть через сито, однако это займёт гораздо больше времени. По консистенции творожная масса должна напоминать густую сметану.
Далее возьмите силиконовые формочки для кексов и, не смазывая их маслом, выложите творожное тесто до самого верха и разровняйте поверхность.
Выложите все заполненные формочки на тарелку для микроволновки и готовьте при мощности 800 ватт на протяжении 3 минут.
Готовые творожники должны стать более упругими, однако, если вы сомневаетесь в их готовности, тогда формочки можно еще ненадолго отправить в микроволновую печь, добавляя по 20 секунд во избежание пересыхания творожного теста. Готовому блюду следует дать немного остыть, после чего достать из формочек.