Песочное печенье в микроволновке

Категория:

Рецепты печенья с фото

Автор:

Мария Квашонкина

Из этой статьи вы узнаете, как можно быстро и просто приготовить песочное печенье с грецкими орехами в микроволновке. Такой рецепт очень пригодится, если вы ждете гостей. Печенье можно подавать к чаю, кофе, какао на завтрак, или в течение дня вместо перекуса. Испечь такой десерт совсем несложно, вам понадобятся обычные ингредиенты и совсем немного времени. Такое вкусное печенье обязательно понравится как взрослым, так и детям.

Ингредиенты

Можно испечь печенье в микроволновке другими способами:

• В некоторых рецептах в тесто добавляется немного коровьего молока.
• При желании, можно добавить какао.
• Если вам нравится кофейный вкус, рекомендуется в тесто добавить немного растворимого кофе.
• Можно в тесто добавить немного разрыхлителя или соды, тогда печенье будет немного пышнее.
• Есть рецепт приготовления печенья с «сюрпризом», когда вовнутрь кладут вишню или другие ягоды, кусочки фруктов.
• Можно добавлять сливки.
• Украшать тоже можно по-разному. Кроме растопленного шоколада, используют также растопленный ирис, карамель, сахарную пудру, кокосовую стружку и т. д.
• При желании, можно вместо грецких орехов использовать фундук, кешью, миндаль.
• Есть рецепт выпечки печенья в микроволновке, где добавляется джем или густое повидло.
• Из специй в такую выпечку лучше всего подойдут ванилин, корица, мускатный орех, имбирь, кардамон.

По своему желанию вы можете экспериментировать с добавлением в тесто различных ингредиентов, которые вы используете и для выпечки печенья в духовке.

Последовательность приготовления

1. Достаем масло из холодильника, чтобы оно размягчилось при комнатной температуре.

   
2. В миске для миксера смешиваем масло с сахаром и добавляем желток куриного яйца.

   
3. Хорошо взбиваем миксером в однородную массу.

   
4. Постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто.

   
5. Припыляем рабочую поверхность и скалку мукой, выкладываем тесто и начинаем его раскатывать в пласт толщиной 2 мм.

   
6. Сверху выкладываем орехи и прокатываем по ним скалкой так, чтобы они утонули в тесте.

   
7. Острым ножом нарезаем тесто на квадратики размером 3 на 3 см.

   
8. Выкладываем печенье на тарелку или форму для микроволновки по краям. В центр тарелки печенье не кладем. Ставим тарелку с печеньем в микроволновку и выпекаем при мощности 800 Вт 2 минуты. Если микроволновка не рассчитана на такую мощность, то выпекать нужно немного дольше. Например, при мощности 700 Вт потребуется 2 минуты 20 секунд.

   
9. Растапливаем шоколад на водной бане. Готовое печенье выкладываем на тарелку и наносим растопленным шоколадом рисунок в виде полосок. Помещаем печенье охлаждаться в холодильник на 20 минут.

   
10. Охлажденное печенье с застывшим шоколадом подаем к столу. Приятного аппетита!

    

Видеорецепт приготовления

Предлагаем посмотреть очень простой и быстрый способ выпекания песочного печенья в микроволновке. Автор сюжета рассказывает и демонстрирует каждый этап приготовления, а также вы сможете увидеть, как выглядит готовое печенье.