Мягкие домашние лепешки в духовке

20-30 штук
1 час 30 минту
210 ккал
Кухонная техника и утварь: миска, духовка, противень, нож, целлофановый пакет или плёнка, рабочая поверхность, кисточка.
- Можно разрезать эти булочки пополам и намазать сливочным маслом.
- Можно разрезать булочки и намазать их творожным сыром. Сверху можно выложить любые ингредиенты: от мяса, ветчины или бекона до помидоров и других овощей.
- Можно приготовить омлет, разрезать булочки, смазать их сливочным соусом и сверху положить омлет. Верхушкой булочки закрыть омлет – и идеальный завтрак готов!
- Эти булочки можно делать с чесноком и подавать к супам и борщу.
- К булочкам можно добавлять разные специи и сушёные травы – так они получаются более ароматными и вкусными.
Теперь вы знаете, как готовить лепёшки в духовке. Этот рецепт понравится всем, кто любит свежую и пышную выпечку. А вы любите выпечку? Умеете готовить? Пишите ниже в комментариях свои ответы и рассказывайте, какая выпечка даётся вам легче всего.
Ингредиенты
- Мука
- 1 кг
- Сливочное масло
- 50 г
- Дрожжи сухие
- 8 г
- Соль
- 10 г
- Тёплая вода
- 1,5 л
Время приготовления:
1 час 30 минту
Последовательность приготовления
-
В миске с мукой формируем в середине углубление.
-
В него добавляем слегка растопленное сливочное масло, дрожжи и соль.
-
Вливаем тёплую воду в миску и параллельно перемешиваем.
-
Вымешиваем руками тесто. Убираем тесто на 30-40 минут в тёплое место.
-
Разделяем тесто на кусочки и формируем шарики.
-
В середине шарика формируем углубление. Прокалываем это углубление вилочкой.
-
Накрываем все шарики пакетом и оставляем еще на 10-15 минут.
-
Выкладываем на противень лепёшки. Смазываем каждую лепёшку яйцом и посыпаем кунжутом.
-
Ставим в разогретую духовку до 160 градусов на 15-20 минут.
-
Готово! Приятного аппетита!
Видеорецепт приготовления
Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить пышные лепёшки в духовке. Автор видео поделится способами вымешивания теста и расскажет, как сделать вкусные лепёшки. Приятного просмотра!
Добавить отзыв