Мягкие домашние лепешки в духовке

Категория:

Лепешки

Автор:

Виктор Афанасьев

Вы узнаете, как приготовить пышные и ароматные лепёшки в духовке по простому рецепту. Эти лепёшки точно понравятся и вам, и вашим близким. Ниже вы найдёте всё, что понадобится для их создания, а именно – пошаговую инструкцию и список нужных ингредиентов. А еще вы увидите калорийность этих булочек, если вдруг переживаете за свою фигуру. Ниже указаны рекомендованные продукты, которые можно добавить к этим лепёшкам. Пышные лепёшки по этому рецепту идеально подойдут к столу в качестве хлеба. Их можно подавать как для гостей на стол, так и готовить для своей семьи. Вариаций приготовления лепёшек с другими ингредиентами и продуктами очень много. Вы можете сделать с ними всё, что захотите! Например:

• Можно разрезать эти булочки пополам и намазать сливочным маслом.
• Можно разрезать булочки и намазать их творожным сыром. Сверху можно выложить любые ингредиенты: от мяса, ветчины или бекона до помидоров и других овощей.
• Можно приготовить омлет, разрезать булочки, смазать их сливочным соусом и сверху положить омлет. Верхушкой булочки закрыть омлет – и идеальный завтрак готов!
• Эти булочки можно делать с чесноком и подавать к супам и борщу.
• К булочкам можно добавлять разные специи и сушёные травы – так они получаются более ароматными и вкусными.

Последовательность приготовления

1. В миске с мукой формируем в середине углубление.

   
2. В него добавляем слегка растопленное сливочное масло, дрожжи и соль.

   
3. Вливаем тёплую воду в миску и параллельно перемешиваем.

   
4. Вымешиваем руками тесто. Убираем тесто на 30-40 минут в тёплое место.

   
5. Разделяем тесто на кусочки и формируем шарики.

   
6. В середине шарика формируем углубление. Прокалываем это углубление вилочкой.

   
7. Накрываем все шарики пакетом и оставляем еще на 10-15 минут.

   
8. Выкладываем на противень лепёшки. Смазываем каждую лепёшку яйцом и посыпаем кунжутом.

   
9. Ставим в разогретую духовку до 160 градусов на 15-20 минут.

   
10. Готово! Приятного аппетита!

    

Видеорецепт приготовления

Посмотрите это видео, чтобы узнать, как готовить пышные лепёшки в духовке. Автор видео поделится способами вымешивания теста и расскажет, как сделать вкусные лепёшки. Приятного просмотра!