Name: Творожный десерт с бананом (без выпечки)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Бананы 2 шт.; Творог 100 г; Йогурт 150-200 мл; Мед 1-2 ч. л.; Сахарная пудра 1-2 ч. л.; Листочки мяты 4-6 шт.; Шоколад для украшения

ГлавнаяРецептыДесертыТворожный десерт с бананом (без выпечки)

Категория:: Десерты
Автор:: Александр Беридзе

1 порция

30 минут

120 ккал

Из этой статьи вы узнаете, как приготовить нежный, вкусный и ароматный творожный десерт без выпечки. А если убрать из его состава сахарную пудру, то можно назвать его еще и полезным и для всей семьи, и для вашей фигуры. Благодаря тому, что десерт взбит в блендере, он получается пышным и воздушным. А мята, входящая в состав десерта, придает ему свежести. Достаточно вам один раз его попробовать, и он станет вашим фаворитом. Следуя подробным инструкциям с пошаговыми фото, вы получите желаемый результат. Кроме того, вы узнаете, как красиво можно украсить креманки для подачи на праздничный стол приготовленного десерта.

Кухонная техника и утварь: блендер, разделочная доска, нож, креманка, мелкая терка.

Если это блюдо вы собираетесь подать гостям, то можно предварительно украсить креманки, в которых он будет подаваться.

Можно сделать «иней» по ободку креманки. Для этого необходимо смочить ободок креманки соком лимона или апельсина, а затем перевернуть креманку и окунуть ее в тарелку с сахаром (лучше мелкокристаллическим). Цветной иней можно получить, если смочить ободок креманки гранатовым или ежевичным соком.
Край креманки можно украсить присыпкой для выпечки. Для этого нужно растопить немного белого или черного шоколада, окунуть в него ободок креманки, а затем окунуть ободок в тарелку с декоративной присыпкой.
Еще один вид украшения — «шоколадный». Обмакните край креманки в жидкий мед, налитый в неглубокую тарелку, а затем обмакните его в какао-порошок. Чтобы ободок не потек, поставьте креманки в холодильник.

Из этой статьи вы узнали, как можно приготовить вкусный, нежный, ароматный творожно-банановый десерт. Пикантности ему придает мята, которая используется и при взбивании крема, и при подаче. Кроме того, вы узнали, как можно украсить креманки для подачи этого блюда гостям. А какие легкие и вкусные десерты готовите вы? Какой ваш самый любимый? Пишите свои рецепты в комментариях.

Ингредиенты

Бананы: 2 шт.
Творог: 100 г
Йогурт: 150-200 мл
Мед: 1-2 ч. л.
Сахарная пудра: 1-2 ч. л.
Листочки мяты: 4-6 шт.
Шоколад: для украшения

Время приготовления:

30 минут

Последовательность приготовления

Моем и чистим 2 банана и нарезаем их колечками средней толщины. Один банан мы будем добавлять к творогу, а другой будем использовать при сборке десерта.
Творог (100 г) высыпаем в чашу блендера, добавляем 150-200 мл натурального йогурта, 1-2 чайные ложки сахарной пудры. Если вы любите, чтобы было не слишком сладко, не добавляйте сахарную пудру.
В чашу блендера добавляем также 1-2 чайные ложки жидкого меда. Если мед у вас засахарился, его предварительно нужно растопить на водяной бане. Для этого берем небольшую кастрюльку (но больше по диаметру, чем мисочка с медом), наливаем туда воды и ставим на огонь. Ставим туда мисочку с медом и доводим воду в кастрюле до кипения. Постепенно мед начнет таять. Растаявший мед добавляем в чашу блендера. Для свежести и аромата добавляем 2-3 листочка мяты, предварительно помыв и обсушив их. Берем блендер и превращаем все в однородную массу. Перемешав продукты в чаше до однородности, добавляем один банан. Обратите внимание: второй банан понадобится для подачи десерта.
Хорошо все перемешиваем блендером. В итоге получается густой творожно-банановый крем. Теперь осталось все собрать. Выкладываем на дно креманки бананы. Сверху выкладываем часть крема.
Затем снова выкладываем бананы, закрываем их кремом, и т. д. Получается слоеный десерт в несколько этажей.
Берем шоколад и натираем его на мелкой терке. Стараемся натереть побольше шоколада: так красивее и вкуснее.
В серединку кладем кусочек банана и часть веточки мяты с несколькими листочками.