Лучшее тесто для заливного пирога

6 порций
1 час
210 ккал
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов; миска; венчик; ложка; лопатка; нож; доска; рабочая поверхность; духовка; форма.
- Нарезаем лук и шинкуем капусту.
- Натираем на тёрке морковь.
- Обжариваем лук на растительном масле, потом добавляем морковь и капусту. Тушим до готовности.
- В конце солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Идеально подойдёт тмин, молотый кориандр и сухой чеснок.
- Перемешиваем.
- Можно добавить рубленную зелень по вкусу.
- Готово!
Теперь вы знаете, что готовить тесто для заливного пирога совершенно не сложно. Наоборот, это самое простое тесто, которое только можно придумать! А вы знали о таком способе приготовления теста? Делали когда-то сами заливной пирог? Пишите ниже в комментариях!
Ингредиенты
- Яйца
- 3 шт.
- Сметана 15-20%
- 300 г
- Мука
- 120 г
- Соль
- 13 / ч. л.
- Разрыхлитель
- 10 г
Время приготовления:
1 час
Последовательность приготовления
-
В миску кладём сметану. Добавляем яйца. Добавляем соль и перемешиваем венчиком в течение 1 минуты.
-
Просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Перемешиваем всё вместе.
-
Смазываем форму для выпечки.
-
Вливаем половину теста. Добавляем начинку по вкусу.
-
Далее вливаем вторую половину теста. Разравниваем тесто по всей поверхности. Посыпаем кунжутом.
-
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, без конвекции до готовности. Примерно 30-40 минут. Готово! Приятного аппетита!
Видеорецепт приготовления
Обязательно посмотрите это видео, чтобы больше узнать о том, как приготовить тесто для заливного пирога. Это тесто понравится тем, кто не хочет тратить много времени на процесс готовки и хочет смаковать пирог на следующий день. Ведь даже спустя сутки пирог остаётся вкусным. Приятного просмотра!
Добавить отзыв