Лучшее тесто для заливного пирога

Категория:
Простые пироги
Автор:
Константин Маркович
Лучшее тесто для заливного пирога
6 порций
1 час
210 ккал
Вы узнаете, как всего за 1 час на кухне приготовить тесто для заливного пирога, а также как сделать начинку к такому пирогу. Ниже есть вся подробная информация, которая вам пригодится, а именно пошаговая инструкция и список ингредиентов для реализации рецепта. Помимо этого ниже вы найдёте калорийность этого блюда, чтобы убедиться в том, что этот пирог не навредит вашей фигуре.
Кухонная техника и утварь: ёмкости для ингредиентов; миска; венчик; ложка; лопатка; нож; доска; рабочая поверхность; духовка; форма.
К такому вкусному тесту можно приготовить любую начинку на ваш вкус. Вы можете сделать солёный пирог, с мясом, овощами, рыбой или картофелем с грибами, а можете сделать сладкий пирог. Если будете делать сладкий вариант пирога, добавьте в тесто ванильный сахар. А если собираетесь использовать замороженные ягоды и фрукты или варенье, разморозьте начинку, спустите лишний сок и добавьте крахмал, чтобы пирог не получился слишком жидким внутри. А вот один из вариантов начинки к пирогу:
  • Нарезаем лук и шинкуем капусту.
  • Натираем на тёрке морковь.
  • Обжариваем лук на растительном масле, потом добавляем морковь и капусту. Тушим до готовности.
  • В конце солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Идеально подойдёт тмин, молотый кориандр и сухой чеснок.
  • Перемешиваем.
  • Можно добавить рубленную зелень по вкусу.
  • Готово!
Теперь вы знаете, что готовить тесто для заливного пирога совершенно не сложно. Наоборот, это самое простое тесто, которое только можно придумать! А вы знали о таком способе приготовления теста? Делали когда-то сами заливной пирог? Пишите ниже в комментариях!

Ингредиенты

Яйца
3 шт.
Сметана 15-20%
300 г
Мука
120 г
Соль
13 / ч. л.
Разрыхлитель
10 г
Время приготовления:
1 час

Последовательность приготовления

  1. В миску кладём сметану. Добавляем яйца. Добавляем соль и перемешиваем венчиком в течение 1 минуты.
    Шаг 1
  2. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем. Перемешиваем всё вместе.
    Шаг 2
  3. Смазываем форму для выпечки.
    Шаг 3
  4. Вливаем половину теста. Добавляем начинку по вкусу.
    Шаг 4
  5. Далее вливаем вторую половину теста. Разравниваем тесто по всей поверхности. Посыпаем кунжутом.
    Шаг 5
  6. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, без конвекции до готовности. Примерно 30-40 минут. Готово! Приятного аппетита!
    Шаг 6

Видеорецепт приготовления

Обязательно посмотрите это видео, чтобы больше узнать о том, как приготовить тесто для заливного пирога. Это тесто понравится тем, кто не хочет тратить много времени на процесс готовки и хочет смаковать пирог на следующий день. Ведь даже спустя сутки пирог остаётся вкусным. Приятного просмотра!

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *