Бюджетное тесто для сосисок в тесте (на сковороде)

Категория:
Легкая выпечка
Автор:
Александр Беридзе
Бюджетное тесто для сосисок в тесте (на сковороде)
16 порций
1 час
271 ккал
При помощи статьи вы познакомитесь с простым бюджетным рецептом теста, которое отлично подойдет для приготовления сосисок в тесте на сковороде. Узнаете, как из минимального количества самых простых ингредиентов получить вкусное и воздушное тесто. Теперь у вас будет универсальный рецепт, благодаря которому вы сможете приготовить любую дрожжевую выпечку.
Кухонная техника и утварь: кухонные весы, мерник, чайная ложка, столовая ложка, глубокая посуда, пищевая пленка, рабочая поверхность, сковорода, варочная поверхность.
Знаете ли вы? Сухие дрожжи в закрытой вакуумной упаковке могут храниться несколько лет и оставаться пригодными к использованию.
Готовое тесто получается очень вкусное и воздушное. Из него можно приготовить не только сосиски в тесте, но и различные пирожки и даже сладкие изделия. Экспериментируйте и радуйте себя и своих родных вкусной выпечкой.
Как часто вы готовите изделия из дрожжевого теста? Возникали ли у вас с этим проблемы? Делитесь своим мнением о предложенном рецепте и не стесняйтесь оставлять полезные советы.

Ингредиенты

мука пшеничная
500 г
вода
300 мл
сахар
2 ст. л.
соль
1 ч. л.
сухие дрожжи
1 ст. л.
растительное масло
625 мл
сосиски
16 шт.
Время приготовления:
1 час

Последовательность приготовления

  1. В глубокую посуду наливаем 300 мл теплой воды.
    Шаг 1
  2. Добавляем в воду 1 ст. л. сухих дрожжей, 1 ч. л. соли и 2 ст. л. сахара. Все перемешиваем до растворения ингредиентов.
    Шаг 2
  3. Через 10 минут добавляем в получившуюся опару 5 ст. л. растительного масла.
    Шаг 3
  4. Постепенно вводим 500 г муки и замешиваем эластичное тесто.
    Шаг 4
  5. Посуду с тестом накрываем полотенцем или пищевой пленкой и убираем в теплое место на 30 минут.
    Шаг 5

Приготовление сосисок в тесте

  1. Рабочую поверхность смазываем 3 ст. л. растительного масла.
    Шаг 6
  2. Выкладываем тесто, делим его на небольшие порционные кусочки и формируем из них шарики.
    Шаг 7
  3. Каждый кусочек раскатываем в лепешку и кладем в центр нее сосиску. Защипываем концы теста, придавая ему форму пирожка.
    Шаг 8
  4. Наливаем в сковороду 500 мл растительного масла.
    Шаг 9
  5. Обжариваем пирожки на среднем огне до золотистого цвета. Блюдо готово!
    Шаг 10

Видеорецепт приготовления

Предлагаем вам посмотреть видео с простым бюджетным рецептом дрожжевого теста, которое отлично подходит для приготовления жареных сосисок в тесте.

Пожалуйста, оцените данный рецепт

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *