Салат "Сытный"

Категория:

Простые салаты

Автор:

Ирина Рогозина

Сегодня вы научитесь готовить очень вкусный салат «Сытный» по простому пошаговому рецепту с фото. Неудивительно, что этот салат имеет такое название, ведь он действительно получается очень сытным, и может заменить целый ужин. Убедитесь, что все ингредиенты, которые входят в состав салата, замечательно дополняют друг друга. Его приготовить сможет каждый быстро и легко, а подать такой салат можно даже на праздничный стол.

Последовательность приготовления

1. Подготовим все ингредиенты по списку, и рабочий стол. Для начала необходимо приготовить из яиц блинчики. Для этого возьмем 2 куриных яйца и разобьем их в пиалу.

   
2. К яйцам добавляем 2 ст. л. майонеза и хорошо размешиваем ложкой или венчиком. Ставим сковороду на плиту, наливаем 1 ч. л. растительного масла без запаха и разогреваем.

   
3. Делим яичную смесь на две части. Одну часть выливаем на сковороду и распределяем по всей поверхности, обжариваем несколько минут до золотистого цвета, затем переворачиваем на другую сторону и обжариваем до румяной корочки. Таким же образом жарим второй блинчик. Готовые блины перекладываем на тарелку и даем им остыть.

   
4. Приступаем к подготовке и нарезке остальных ингредиентов. Для данного салата подойдет совершенно любая колбаса: подкопченная, варено-копченая. Колбасу можно заменить отварным мясом или языком. 200 г колбасы нарезаем тонкой соломкой.

   
5. 150 г любого твердого сыра, который нравится вам на вкус, нарезаем также соломкой.

   
6. Два картофеля среднего размера отвариваем до готовности, очищаем кожуру и трем на крупной терке.

   
7. Одну крупную морковь также нужно отварить, очистить и натереть на крупной терке.

   
8. 3 маринованных огурчика нарезаем тонкой соломкой.

   
9. Яичные блинчики разрезаем на 4 полоски, а затем каждую полоску режем тонкой соломкой. Пучок укропа измельчаем.

   
10. Когда все ингредиенты подготовлены, приступаем к сборке салата. Открываем баночку красной фасоли, сливаем жидкость и промываем ее под водой. Берем тарелку или блюдо для подачи салата, и дно смазываем слоем майонеза.

    
11. Первый слоем идет картофель, равномерно его распределяем.

    
12. Сверху картофель смазываем майонезом. Количество майонеза регулируйте на свой вкус.

    
13. Далее выкладываем слой колбасы.

    
14. Следом идет слой сыра. Сверху опять промазываем майонезом. Следующим слоем распределяем натертую морковь.

    
15. Затем выкладываем маринованные огурцы.

    
16. Сверху равномерно распределяем майонез. Всю поверхность салата обсыпаем яичной соломкой.

    
17. В центр салата горкой выкладываем красную фасоль. По всему краю фасоли распределяем нарезанный укроп. Можно подавать салат сразу, а можно поставить его в прохладное место и дать ему настояться, тогда он станет еще вкуснее.

    

Видеорецепт приготовления

Для наглядного понимания всего процесса приготовления салата, вы можете посмотреть прикрепленный видеорецепт, в котором увидите необходимые ингредиенты и их количество, подготовку и нарезку, сборку салата. Приятного просмотра! 

Приятного аппетита!