Заготовка для свекольника, борща, и салатов
5 порций
2 часа 30 минут
65,5 ккал
Кухонная техника и утварь: плита, терка, глубокая кастрюля, кухонные весы, миски, стерилизованные банки (0,5 л), крышки, половник и кухонная лейка.
Такая заготовка из свеклы может храниться при комнатной температуре при условии, что свекла хорошо проварилась. А также соблюдена стерильность и герметичность банок. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 4,5 пол-литровых банки свекольной заготовки. Свеклу, приготовленную по этому рецепту, можно использовать в качестве ингредиента для салата или первых блюд, а также как самостоятельный гарнир. Все равно получится очень вкусно и полезно. Приятного аппетита!
Вам понравился наш рецепт? Присылайте свои комментарии и предложения по приготовлению вкусной свеклы на зиму. Расскажите, каким рецептом консервации свеклы пользуетесь вы.
Ингредиенты
- Свекла
- 2,5 кг
- Вода
- 3 л
- Рафинированное растительное масло
- 150 мл
- Соль
- 2 ч. л.
- Сахар
- 6 ст. л.
- Лимонная кислота
- 2 ч. л.
Время приготовления:
2 часа 30 минут
Последовательность приготовления
-
Когда банки полностью остынут, поставьте их в место хранения.
Видеорецепт приготовления
В данном видео вы найдете все секреты вкусной домашней консервации. Узнайте, как правильно обработать и законсервировать свеклу, чтобы сохранить ее полезные свойства и витамины.
Добавить отзыв