Воздушное суфле из индейки с зеленым горошком

Категория:
Суфле
Автор:
Воздушное суфле из индейки с зеленым горошком
6 порций
40 минут
200 ккал
/5 ()
В этой статье вы найдете рецепт нежного и воздушного суфле из индейки. Несмотря на то, что обычно суфле – это сладкое лакомство, в данном рецепте предложен вариант именно из мяса птицы. Чтобы приготовить это блюдо, вам потребуется детально изучить список ингредиентов и подробную пошаговую инструкцию. Вы узнаете, как сделать мясо «воздушным», и за счет чего такой эффект достигается. Волшебное суфле из индейки идеально подойдет и для праздников, и для будней.
Кухонная техника и утварь: плита, духовка, сковорода, мясорубка, миксер с венчиками для белков, емкость для миксера, несколько мисок, разделочная доска, нож, ложка/вилка, порционные формочки, противень, чайная ложка, стакан, кухонная лопаточка, бумажные полотенца.
Посмотрите видеорецепт, если у вас остались какие-нибудь вопросы по процессу приготовления суфле из индейки. Очень правильно и красиво предоставлена вся информация по рецепту. У вас все получится точно так же, просто посмотрите!
Как вы относитесь к мясу индейки? Понравился ли вам такой вариант его приготовления, как в этом рецепте? Будете делать его дома? Обязательно отпишитесь о результате. Возможно, у вас есть свои варианты приготовления суфле из мяса? Поделитесь ими в комментариях!

Ингредиенты

Филе индейки
0,5 кг
Лук
1-2 шт.
Сельдерей (стебель)
1 стебель
Сливки 20%
250 мл
Зелёный консервированный горошек
150 г
Яйца (белки)
2 шт.
Масло сливочное
10-20 г
Панировочные сухари
4 ст. л.
Масло растительное
20-30 мл
Соль, перец
по вкусу
Разрыхлитель
1 ч. л.
Сок лимона
1 ч. л.
Время приготовления:
40 минут

Последовательность приготовления

  1. Включите духовку на 180°С.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *