Сосиски в тесте из дрожжевого теста

Категория:
Булочки
Автор:
Сосиски в тесте из дрожжевого теста
12 порций
1 час
344 ккал
Приготовьте собственными руками в домашних условиях отличное дополнение к любой трапезе. Далее вас ждет простой рецепт, благодаря которому вы даже без опыта сможете приготовить сосиски в тесте из дрожжевого теста. Используя простую пошаговую инструкцию, вы создадите блюдо, от которого будут в восторге все члены вашей семьи. Также далее предлагаем вам ознакомиться с рекомендациями специалистов и большим количеством иной интересной информации.
Кухонная техника и утварь: духовой шкаф, форма для запекания, нож, кухонная доска, тарелки/миски для продуктов, скалка.
Как только все необходимые ингредиенты будут у вас в руках, приступайте к процессу приготовления. Он предполагает следующую последовательность действий: Не пренебрегайте возможностью создать вкусное и оригинальное блюдо. Используйте для того советы мастеров, представленные далее в тематическом видеоматериале.
Получив в свое распоряжение рецепт приготовления сосисок в тесте из дрожжевого теста, экспериментируйте с ингредиентами и описывайте свой опыт в комментариях к статье. Каждый ваш отзыв и обоснованный совет в дальнейшем могут оказать помощь начинающим кулинарам в создании их шедевров на домашних кухнях. Также не забывайте и о вопросах, которые у вас возникают в процессе приготовления тех или иных блюд. Используя комментарии, все их вы можете задать проверенным мастерам.

Ингредиенты

Сосиски
12 шт.
Мука
450 г
Сухие дрожжи
10 г
Растительное масло
50 мл
Яйца
1 шт.
Молоко
250 мл
Сахар
2 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Время приготовления:
1 час

Последовательность приготовления

  1. В глубокую миску влейте 125 мл молока и насыпьте 1 ст. л. сахара, а также 10 г сухих дрожжей.
    Шаг 1
  2. Все тщательно перемешайте и отставьте в сторону на 10 мин.
  3. Подготовьте вторую часть теста. Для этого изначально отделите белок от желтка у одного яйца.
  4. Далее возьмите глубокую миску и вылейте в нее белок. Добавьте к нему 1 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли. Все хорошенько перемешайте между собой.
    Шаг 4
  5. Добавьте к белку с солью и сахаром 125 мл молока и 50 мл растительного масла. Все перемешайте.
    Шаг 5
  6. К полученному составу добавьте дрожжевой состав, который ранее вы отставляли на 10 мин. Все размешайте.
    Шаг 6
  7. Добавьте в емкость 450 г муки и замешайте мягкое тесто.
    Шаг 7
  8. Готовое тесто разделите на 12 одинаковых шариков.
  9. Возьмите 1 шарик, раскатайте его сначала в колбаску, а затем скалкой в полоску.
    Шаг 9
  10. Возьмите сосиску и намотайте на нее подготовленную полоску теста. Все эти действия необходимо проделать с каждым шариком теста и сосиской.
    Шаг 10
  11. Готовые обмотанные сосиски вложите на противень и обмажьте ранее отделенным яичным желтком.
    Шаг 11
  12. Уберите форму для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 20 мин. или до золотистого цвета теста.
    Шаг 12

Видеорецепт приготовления

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *