Сосиски в лаваше на сковороде

Категория:
Блюда из лаваша
Автор:
Сосиски в лаваше на сковороде
7 порций
20 минут
102 ккал
/5 ()
Прочитав статью, вы познакомитесь с простым рецептом сосисок в лаваше, приготовленных на сковороде. Узнаете, как быстро и без особых усилий получить оригинальную, ароматную и очень аппетитную закуску, которая обязательно придется по вкусу вам и вашим родным. Благодаря нескольким полезным рекомендациям вы научитесь отличать качественные сосиски от вредной для организма подделки. Также, при желании, вы сможете обсудить предложенный вариант блюда в комментариях под статьей.
Кухонная техника и утварь: мерный стаканчик, разделочная доска, нож, вилка, деревянная лопатка, глубокая емкость, деревянные шпажки, сковорода, варочная поверхность.

Ингредиенты

  • Сморщенная и поврежденная оболочка сосисок может говорить о нарушении технологии производства продукта и его неправильном хранении.
  • Цвет сосисок не должен быть слишком ярким. Интенсивность цвета обычно вызывается благодаря нитриту натрия, переизбыток которого является очень вредным для организма человека.
  • Отдавайте предпочтение сосискам с натуральной оболочкой – она позволяет предотвратить образование влаги внутри продукта.
  • Внутри разрезанной сосиски не должно быть пустот и рыхлости. Изделие должно быть упругим и эластичным.
  • Натуральная сосиска при готовке не должна набухать, а ее оболочка не должна трескаться.
  • Качественный и свежий продукт должен иметь приятный запах и ярко выраженный мясной вкус.
Сосиски в лаваше на шпажках – это оригинальная закуска, которая, при этом, готовится невероятно быстро и просто. Теперь вы можете постоянно радовать таким нехитрым блюдом себя и своих родных. Расскажите, понравился ли вам предложенный рецепт? Возможно, вы решили разнообразить вкус закуски дополнительным набором пряностей? Обязательно делитесь своим мнением в комментариях.

Ингредиенты

сосиски
7 шт.
лаваш
1 шт.
яйцо куриное
1 шт.
растительное масло
100 мл
черный молотый перец
по вкусу
Время приготовления:
20 минут

Последовательность приготовления

  1. В глубокой емкости смешиваем 1 куриное яйцо и черный молотый перец по вкусу. Все хорошо взбалтываем вилкой.
  2. Лист лаваша разрезаем на прямоугольные полоски, ширина которых равна длине сосисок.
    Шаг 2
  3. Смазываем полоски взбитым яйцом и заворачиваем в них сосиски.
    Шаг 3
  4. Разрезаем готовые рулетики на кусочки одинаковой толщины.
  5. Нанизываем кусочки на деревянные шпажки и обжариваем все на разогретой сковороде с добавлением 100 мл растительного масла.

Видеорецепт приготовления

Если у вас остались вопросы касательно рецепта приготовления сосисок в лаваше, предлагаем вам посмотреть видео с подробным описанием всего кулинарного процесса.

Отзывы читателей

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *