Name: Бутерброды со шпротами и свежим огурцом
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 18-20 штук
Ingredients: шпроты 1 банка; багет 1 шт.; сыр плавленый 3 ст. л.; майонез 3 ст. л.; чеснок 3 зубчика; оливки без косточек 75 г; огурец 1 шт.; помидоры черри 6-7 шт.; лук зеленый 1 пучок

ГлавнаяРецептыЗакускиБутербродыБутерброды со шпротами и свежим огурцом

Категория:: Бутерброды
Автор:: Виктор Афанасьев

18-20 штук

30 минут

270 ккал

В данной статье вы узнаете, как приготовить пикантные хрустящие бутерброды со шпротами и свежим огурцом, а также сочными оливками и помидорами черри. Вы рассмотрите, как сделать нежную и, в то же время, острую чесночную намазку для аппетитной закуски. Приложив немного усилий, в результате вы получите питательные сытные бутерброды со свежими овощами, которые идеально подойдут для любого стола.

Кухонная техника и утварь: духовка, кухонные весы, противень, миска, блюдо для подачи, чесночница, разделочная доска, нож, столовая ложка, прихватки для горячего, бумажные полотенца.

Как подготовить необходимые ингредиенты и сформировать пикантные и красивые бутерброды со шпротами, вы можете детально посмотреть на видео.

Хрустящие бутерброды со шпротами, овощами и чесночной намазкой достойно украсят любой праздничный стол, а также станут хорошим питательным перекусом на каждый день. Такая замечательная закуска вмиг разлетится, причем, в первую очередь. Обязательно приготовьте ароматные насыщенные бутерброды на радость своим домочадцам и гостям. В комментариях поделитесь своими впечатлениями от пикантной закуски. Расскажите, с какими ингредиентами вы предпочитаете готовить вкусные бутерброды со шпротами.

Ингредиенты

шпроты: 1 банка
багет: 1 шт.
сыр плавленый: 3 ст. л.
майонез: 3 ст. л.
чеснок: 3 зубчика
оливки без косточек: 75 г
огурец: 1 шт.
помидоры черри: 6-7 шт.
лук зеленый: 1 пучок

Время приготовления:

30 минут

Последовательность приготовления

Для приготовления хрустящих бутербродов вам понадобится 1 багет или любой батон на ваше усмотрение. Духовку разогрейте до 180 ºС. Багет нарежьте ломтиками толщиной примерно 1,5 см и выложите их на сухой противень. Затем отправьте противень с багетом в духовку для образования аппетитной золотистой корочки. Также вы можете подрумянить багет для бутербродов на сухой сковороде.
Тем временем приготовьте намазку для бутербродов. Поместите в миску 3 ст. л. с горкой майонеза. Затем добавьте к нему 3 ст. л. плавленого сыра по вкусу. Если вы используете сырок в брикетах, то предварительно натрите его на мелкой терке.
Очистите от кожуры 3 зубчика чеснока и пропустите их через чесночницу, после чего добавьте в миску с майонезом и сыром. Хорошо все перемешайте ложкой до однородной массы, чтобы чеснок равномерно распределился.
Подготовьте овощи для бутербродов. 1 небольшой огурец и 6-7 шт. помидоров черри тщательно промойте под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте огурец тонкими кружочками наискось. По желанию, вы можете использовать маринованный огурец вместо свежего.
Нарежьте 75 г оливок без косточек тонкими кольцами наискось. Помидоры также нарежьте тонкими кружочками. Вместо помидоров черри вы можете использовать обычные помидоры, нарезав их небольшими кусочками. Небольшой пучок зеленого лука хорошо промойте под проточной водой, после чего измельчите его с помощью ножа. Вместо зеленого лука вы можете использовать любую другую зелень по вкусу.
Подрумяненные ломтики багета хорошо смажьте сырно-майонезной массой и выложите их на блюдо для подачи. Шпроты для начала выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишнее масло. Затем на смазанные ломтики багета поочередно выложите по несколько колечек оливок, по кружочку огурца и помидора. Поверх овощей аккуратно поместите пикантную рыбку и слегка присыпьте все зеленым луком. Аппетитные бутерброды готовы.